د کیبل کولو مینو جوړه کړئ
ستاسو د رستورانت خدمت په توګه د تغذیه کولو په برخه کې لومړی ګام د تجهیزاتو یو مینو کې لیکل دي.
حتی مخکې له دې، تاسو باید خپل لاسونه د خپلو سیالیو د مینځلو مینو کې ترلاسه کړئ. د هغوی قیمتونه او د مینو د توکو توکي وګورئ. بل ته، هغه شیان انتخاب کړئ کوم چې توکي غواړئ کوم توکي وړاندې کړئ.
ځینې مینوۍ توکي د منازو د ځای کولو لپاره معیاري کرایه دي، لکه کریکر او پنیر او کرودیت او ډوب. د دې کلاسیکونو سره سره، تاسو کولی شئ خپل د لاسلیک برتن اضافه کړئ؛ هغه څوک چې تاسو به ستاسو د سيالۍ څخه جلا کړئ. لکه څنګه چې تاسو د خوړو په اړه پریکړه وکړئ، هغه توکي انتخاب کړئ چې د وخت دمخه چمتو کولو کې اسانه وي، په لویو اندازو کې.
ډک شوي چرګ او هډوکي، پاستا او چاس هغه ټول توکي دي چې ښه ساتل کیږي. یوځل چې تاسو خپل مینځلي لیکلی دی ، په خپل ویب پاڼه او فیس بوک پاڼې کې یې واستوئ. په خپل رستورانت کې د هغې چاپ شوي نقلونه وساتئ او د ښار شاوخوا شاوخوا یې په محلي سوداګریزو او سوداګریزو خونو کې وویشئ.
ستاسو نظر څوک دی؟
کله چې ما تغذیه کړه، ما د کوچني خونې کمره درلوده چې شاوخوا 70 تنه یې و. په چوکۍ کې، دا کوټه به په اونۍ کې له څلورو څخه تر پنځو ورځو پورې ډک شي، او کله ناکله حتی شپږ.
موږ د سوداګرۍ لونګیو څخه هرڅه ترسره کړل، د اونۍ په ورځو کې د ورځې غونډې.
په ژړیو کې، موږ به د جمعې په شپه د بیا رارسیدونکې ډوډۍ لپاره (د واده په توګه ګټور وي، که چیرې په سمه توګه ترسره شوی وي) نو بیا به یې د شنبې په ورځ یو کوچني واده یا د ټولګیو یوځای کیدو لپاره بدل کړئ، او دا به بدله کړو بیا هم د یکشنبې په سهار د ماشوم د شاور لپاره.
که څه هم هیڅ پیښې ډیرې وې، دوی د رستورانت لپاره خورا مهم خرڅلاو زیات کړل. موږ دا کار د مختلفو ګروپونو په نښه کولو، د سوداګریزو خلکو څخه کورنیو ته، د ښار څخه بهر د میلمنو څخه د یو ځای کوربه کولو لپاره د محلي ځای په لټه کې کول. د خولې کلمه په ډیره پیمانه سره مرسته وکړه، او موږ له کال نه وروسته، له هماغه ډلې څخه ډیری تجارتي کاروبار درلود.
د نورو تجارتونو سره ملګري
د نورو محلي سوداګریزو اړیکو سره اړیکه ونیسئ چې کولی شي ستاسو د کیفیت څخه ګټه واخلی. د بیلګې په توګه، که تاسو غواړئ کوچني، د واده مراسم استوګنځي وړاندې کړئ، د ځایي بستر او ناسته سره ملګرتیا وکړئ چې د ګډونوالو او د هغوی کورنیو لپاره د پیرود معاملو وړاندیز وکړي.
د ټولنیزو رسنیو له لارې ستاسو د کافي خدمتونو خدمتونه
په هره پیښه کې، ډاډ ترلاسه کړئ چې د بسته کی ښه کیفیت لرونکي عکسونه، لوټ شوي خواړه، د میز میزونو ترتیب او میلمانه ځان ځان خوند اخلئ. انځورونه د کلمو په پرتله ډیر ښه خبرې کوي او تاسو کولی شئ د دوی په ټولنیزو رسنیو کې د بازارموندنې وسیله په توګه کار واخلئ.
د ودونو، ګوندونو، لوبو او نور په شاوخوا کې د پنټسټسټ بورډونه جوړ کړئ. د سرپرستانو لپاره راتلونکو پیښو یا یاددښتونکو په اړه د دوی ځانګړي پیښو ته د رسیدو لپاره، د نیټې نیټه روژه نیسي. د ټولنیزو رسنیو بونس دا دی چې دا وړیا ده.