د رستورانت پرانیستل څنګه
د نوی رستورانت پرانستل دلچسپی دی، مګر دا هم کیدی شي. ډیری سیمې شتون لري لکه څنګه چې تاسو خپل رستورانت پرانیزئ، لکه د مینو لیکلو لیکلو، د سمه وسایلو اخیستل او د درست کارموندنې ګمارلو په ګډون چمتووالی. تاسو د پیل کولو لپاره د مرستې لپاره، ما د هرې ورځې د پرانستلو لپاره تاسو ته د هر څه یو چک لست لیږلی دی.
01 - د سولی رستورانت تصور تصور کړئ
02 - ستاسو محلي سیالۍ وګورئ
ستاسو سیالي کمه نه کړئ. کیدای شي تاسو فکر وکړئ چې تاسو کولی شئ دا غوره کړي. او کیدای شي تاسو کولی شئ. مګر هغه مور او پاپ رستوران چې تل د شاوخوا شاوخوا وي، دوی په څرګند ډول د یو څه په کولو کار کوي، تر اوسه هم په سوداګرۍ کې دي.
03 - یو ښه ځای غوره کړئ
دا کیدای شي د نوي رستورانت پرانستلو کې یو واضح ګام وي، سره له دې، زه تل حیران یم چې رستورانټ په یو کمزوری ځای کې ځای پرځای کیږي. ډیری وختونه کیدای شي یو ځای ښایي ښه نظر وي، یوازې دا معلومه کړي چې د بیالبیل دلیلونو لپاره، دا پېرېدونکي جذب نکوي. له همدې امله د بوټونو ښارګوټي په ولسوالیو کې د زیرمې کچه لوړه کرایه لري. د رستورانت غوره کولو په اړه د پوهیدلو لپاره د 10 شیانو لپاره ولولئ.
04 - د سترېار سوداګرۍ پالن ولیکئ
اوس دا وخت دی چې ستاسو د سوداګرۍ پلان ولیکئ. دا د ورځې پرانیستلو لپاره ستاسو د سړک نمونه ده. د سوداګرۍ پالن درې اساسي برخې لري: اجرایوي لنډیز ، د شرکت تفصیل ، او د بازار تحلیل . په اصل کې تاسو باید د خپل رستورانت نظر نظریه وړاندې کړئ - مفهوم، موقعیت، د پیسو اندازه چې تاسو یې تمه لرئ هر کال، او همداسې. د رستورانت سوداګریز پلان لیکل وخت نیسي، مګر دا اړینه ده چې تاسو د هغه څه په اړه پوه شئ چې د رستورانت پرانیستل داخل دي.
05 - له پانګوالو سره لیدنه
06 - ډیری سټاف کارمندان
د کارمندانو د استخدام په وخت کې د ښه شخصیت او تجربې مخلوط وګورئ. تاسو شاید د کورنۍ او ملګرو د ګمارلو لپاره آزموینه واخیستل شي، مګر دا د احتياط سره وکړئ. د اړیکو متحرک بدلون کله چې ستاسو یو کس مالک دی. لکه څنګه چې د دې لپاره چې د رستورانت ښه کارکوونکی استخدام کولو په اړه نور ولولی.
07 - د رستورانت ماین ولیکئ
ستاسو د رستورانت مفهوم په مینو کې دی. دا ستاسو خلکو ته د تلیفون کارت دی. د خپل مینځلو لیکلو دمخه، د خپل رستورانت د پخلنځی اندازه وګورئ، کوم چې ستاسو په مینو کې مستقیم اغیز او اغیزه کوي. کوچنی پخلنځی به ستاسو د رستوران مینو مینځ ته راوړی . دا دا نده چې تاسو ډیری شیان وړاندې نشو کولی. ډیری ریستوران کوچني کالي لري، مګر لاهم د دوی په مینځ کې د توکو مختلف ډولونه لري. د کوچني رستورانت د پخلنځي پخاطر د کار کولو راز د اجزاوو کارول او د پخلنځي سټیشنونو په ځینو مختلفو سټیشنونو کې د کار کولو زده کول دي.
08 - د امر آرشیف سامان
کله چې تاسو خپل مینو ته پرېکړه وکړه، نو تاسو به پوه شئ چې کوم ډول تجارتي تجهیزات به تاسو ته وپلورئ. ډیری وختونه تاسو کولی شئ په نیلامونو یا د رستورانت د تیلو ذخیره کې د کیفیت لرونکي وسایلو وسایل ومومئ. د کارول شوي وسایلو وسایلو اخیستل د ګټو لپاره چمتو کړئ.
09 - یو پرانیستی افتتاح کړئ
یوځل چې تاسو د خدمت پیل کولو لپاره چمتو یاست، تاسو کولی شئ یو پرانیستی افتتاح) د نرم نرمۍ په نامه هم پیژندل (. دا به تاسو ته وخت درکړي چې نا مناسب کارونه ترسره کړئ ټول نوي ریستوران لري.
10 - د ټولنیزو رسنیو سره بازار
یو ځل چې تاسو د سوداګرۍ لپاره پرانيستئ، نو دا د اعلان کولو پیل وخت دی. که تاسو ډاډه نه یاست چې خپل ټولنیز رسنیو کمپاین سره کوم ځای پیل کړئ، نور ځایي ځایونه ومومئ او دوی تعقیب کړئ. که تاسو په یو بل ځای کې یو رستورانت خوښ کړئ چې له هغه ځایه چې تاسو یې کاروبار کوئ، د دې رستورانت تعقیب هم وګورئ او وګورئ چې څنګه دوی ټولنیز رسنۍ کاروي. د ویاړ د تعینولو لپاره هیڅ دلیل نشته. د رستورانونو او ټولنیزو رسنیو په اړه د پوهیدو لپاره د 10 شیانو لپاره ولولئ.