10 هغه شیان چې تاسو باید د رستورانت د مفهوم په اړه پوه شئ

د رستورانت مفهوم مختلفو ډولونو پوهه

د نوي رستورانت پرانیستلو لپاره لومړی ګام د مفهوم تعریف کول دي. دا ډیره اسانه ده، مګر آیا تاسو په یوه رستورانت کې کله وخورئ او ناڅاپي احساس یې کړئ؟ د مینو په څیر د ټولیز اطمینان نه درلود (د آرامۍ رستورانت لپاره هم پیسې یا د ډوډۍ ډوډۍ رستورانت لپاره ډیر آرام)؟ کله چې دا پیښ شي، پیرودونکي تل د راتلونکی بېرته په اړه زړه نه خوښوي. د نوي ریستوران د مخ پر ودې دردونو څخه د مخنیوي لپاره، د دې لس اصلي رستورانت مفکورې او د خپل ځان انتخابولو څرنګوالي وګورئ.

1. بفټ. د فرانسې په 16 پیړۍ کې پیژندل، د بڼ ډوډۍ د وخت ازموینې ودرولې او د ډیری رستورانت پیرودونکو لپاره د مشهور انتخاب لپاره پاتې کیده. تعریف په اساس، یوه بڼسټ خواړه دی، چیرې چې میلمانه پخپله د میزونو یا خواخوږۍ (د خوړو د عایداتو څخه) څخه ډیری ډوډۍ څخه ساتي. د رستورانت بڼو په اړه نور ولولئ.

.2 چټک آرامۍ . دا د اوس مهال ترټولو لوی تراوسه دی. فاسده تناسب د چټک خواړو په پرتله لږ څه زیات دی. فاسده هوټل ریستوران د ناستې وړ توکی او flatware وړاندیز کوي، مګر د دوی خواړه باید د ډیری کچې کچې په شان وړاندې کړي، لکه د ستورو برډونو او عضوي اجزا. د پانرا روټ به د آرامۍ هوټل ریستوران یو مثال وي.

.3 کافي یا بسټرو. A کیف یو رستورانت دی چې د میز خدمت ندی وړاندې کوي. پیرودونکي خپلې خواړه د یو ضد څخه امر کوي او ځانونه خدمت کوي. کله چې بسټرو د کیفیت سره تبادله کیږي. A بسټرو په حقیقت کې یو کافر دی چې بشپړ خواړه وړاندې کوي.

.4 آرام. لکه څنګه چې نوم نومیږي، د رستورانت یوه آرامۍ موضوع ښه ده ... مصدوم، له خوراک څخه هوایی قیمت ته. ډیری خپلواکه رستورانونه یو لنډ موضوع لري. د مور او پاپ ډنر به یو هوټل ولري.

5. ښه خواړه. د ماین پاکۍ اصطالح د هر ډول انځورونو، د سپیڅلي سپینې میز څخه د ټوکسډوس په ویټیو باندې فکر کوي.

یو ښه ډوډۍ رستورانت د خوړو، خدماتو او هوایی ډګر کې ترټولو غوره ګمارونکي وړاندیز کوي. دا د لوړ قیمت قیمت ډوله رستورانت هم دی چې تاسو یې کار کولی شئ. د ښه ډوډۍ په اړه نور ولولئ.

6. فرانسویان. د رستورانت فرنچیز د خپلواکو رستورانونو په اړه ډیرې ګټې وړاندې کوي، لکه د سټنډر نوم نوم پیژندل او د بریښنا کلیدي عملیات. په هرصورت، د فرنچیز پیرود کولی شي ډیری وي. او ډیری مقررات او مقررات شتون لري چې د فرنچیزۍ سره کار کوي . د ریستوران د فرنچیز اخیستلو په اړه نورهم ولولئ.

7. رستورانت د خوراک ټرک . د خوړو ټرک د چرګانو په څیر د رستوران په څیر دی. دا د ډوډۍ په رستورانت کې ډیری بیلګې لري. د خوړو ټرک مشتریانو ته ځي. دا د ریستوران په پرتله ټيټ سر ټیټ لري، او ډیر کارکونکي ته اړتیا لري. په هرصورت یو د خوړو ټرک لا هم یو داسې سوداګری دی چې ډیری کار او پاملرنې ته اړتیا لري - په ځانګړي توګه په تیرو څو کلونو کې. د خپل خوراکي توکو د لېږد سوداګرۍ پیل کولو په اړه نور ولولئ.

8. د رستورانت کیښودل . د رستورانت چمتو کول تاسو ته یو فرصت درکوي چې ستاسو د پلورنې او د پیرودونکي دواړه مرکزونه زیات کړي. خلک له پخوا څخه ستاسو خواړه خوښوي، نو ولې په دې باندې پانګه اچونه نه کوي او د تغذیه خدمتونه هم وړاندې کوي ؟ نور د رستورانت تغذیه ولولئ.

9. قومي خواړه. دا د رستوران ترټولو ساده رژیم دی، د یو ځانګړي ډول ډوډۍ جوړول لکه د مکسیکیک، چینایي، هندي یا ایټالیا په څیر، د یو څو نومونو لپاره.

مینو، ډیکور او د رستوران نوم باید ټول قومي توکی منعکس کړي. د رستوران نومونو په اړه نور ولولئ.

10. د رستورانت د مفکورو د مخلوط کولو څخه ډډه وکړئ. د سیالۍ څخه د وتلو په هڅه کې، تاسو کوالی شئ د خپلې مفکورې ډیزاین کولو لپاره آزموینه وکړئ- شاید د چټک خواړه ایټالیټ یا د ډوډۍ خوړو خواړه. پداسې حال کې چې اصلي رژیم د نوې رستورانت پرانستلو کې مهم دی، تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې د رستورانت مفهوم د پیرودونکو لپاره روښانه ده. د رستوران مفکورې په اړه نور ولولئ.

رستوران په ټولو شکلونو او اندازو کې راځي. د چټک خواړو څخه ډوډۍ خوړلو سره، د رستورانت مفهوم ستاسو د وړاندیز، د ډیزاین او د قیمت ټکي د مینځلو ډول کې مرسته کوي. نوي خوراکي توکي لکه د خوړو لارۍ، پاپ اپ او کورنۍ کوربه د رستورانت صنعت کې د چټکو ودې په برخو کې دي. د هر چا لپاره فکر کوي چې خپل رستورانت پرانیزي، د بیلابیلو ډولونو مفکورې مطالعې او د دوی لګښتونه او د پیرودونکي اساسات کولی شي د دوی د نظرونو لپاره د حق مفهوم پیژندلو کې مرسته وکړي.

د پیژندلو څخه ډډه کول میشپونه معمولا غوره دي، ځکه چې دا کولی شي د پیرودونکو مخه ونیسي. د انفرادي جوړولو لپاره د متقاعد مفهوم تطبیق د خورا مهم رستوران زنانو غوره سوداګریز او تجارتي نښه ده.