تاسو ټولو اړتیاوو ته اړتیا لرئ د نوي رستورانت پرانيستلو لپاره اړتیا لرئ
پیل کول: تصور، ځای، او نوم
د نوي رستورانت پرانستلو لومړی ګام د پریکړې په اړه پریکړه کوي چې کوم ډول رستورانت به وي.
ایا تاسو د لوړې پایې ډوډۍ ډوډۍ رستورانت پرانیستلو په لټه کې یاست؟ یو مصري ډنر؟ آیا تاسو یو ځانګړي ډول خواړه لرئ چې تاسو یې د خدمت لپاره پالن لرئ، لکه ایټالیا، فرانسی یا هند؟ ښایي تاسو غواړئ په یوه سیمه کې د ماین پاکۍ او پیو په څیر تخصص وکړئ. مخکې له دې چې تاسو دوهم پړاو ته لاړ شئ تاسو باید لومړیتوب ته اړتیا ولرئ چې کوم ډول رستورانت چې تاسو یې خلاص کړئ غواړئ.
موقعیت، موقعیت، ځای. دا کولی شي رستورانت جوړ کړي یا مات کړي. مخکې له دې چې تاسو د خپل رستورانت ځای ته د لیګ چلولو او لاسلیکولو لپاره ، خپل کورنی کار وکړئ. آیا د رستوران ځای په مصروف ځای کې، د پښو ډیری ټرافیک سره؟ که نه، ایا هلته کافی پارکنگ شتون لري؟ آیا لس نور رستورانونه راځي او په ورته ځای کې لاړل؟ (د خبردارۍ زنګونه باید اوچت وي او که واضح وي که واضح وي.)
شاید د نوي رستورانت پرانستلو کې ترټولو غوره میتود. د رستورانت نوم ولیکئ چې څه شی دی . دا ستاسو د موضوع یا ځای عکاسی کیدی شي. لکه د Giovanni په نوم د ایټالوی رستورانت یا دا د مالک څخه وروسته ورته ویل کیدی شي، لکه پاولا ډین د سوهانا رستورانت، لیډي او زوی.
د رستورانت لپاره د سوداګریز پلان یوه وسیله ولیکئ
دلته دوه مهم دلیلونه شته چې تاسو یې د رستورانت سوداګرۍ پالن ته اړتیا لرئ. 1. دا ستاسو سره په رستورانت پلان کې د لوی غوړ ستونزې لیدلو کې مرسته کوي، لکه دومره لوی نفوس او یا خراب ځای نه. او 2. د دوی په سمه توګه هیڅ بانک به تاسو ته پرته له تاسو مالي مرسته وکړي.
دا هغه ګام دی چې ډیری خلک یې په اصل کې د خپل رستورانت پرانیستلو څخه بندوي.
مالي تمویل که څه هم دا د ډوډۍ رستورانت لپاره ډیره سخته ده، دا ناممکن نه ده. د بانکونو، کوچنیو سوداګریزو ادارو او خصوصي پانګوالو، مالي تمویل امکانات شتون لري. مګر تاسو اړتیا لرئ چې خپل مرکې چمتو او مسلکي کړي، احتمالي پانګه اچوونکي وښیي چې تاسو پوهیږئ چې تاسو یې کوئ.
ډیری اوونۍ وخت نیسي، حتی د میاشتو تایید هم کیږي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ تاسو ښه یاست چې د خپلې مالي مرستې سره لاړ شئ، تاسو باید د کاغذ کار ډکولو پیل وکړئ. د رستورانونو لپاره جواز جواز او اجازه ورکول ، د دولت پرته، د شراب جواز ، د نښان اجازه لیکونه او د کارموندنې جبران شامل دي.
رستورانت ډیزاین کړئ
د رستورانت د ډیزاین په اړه د انگور قواعد دا دی چې تاسو هیڅکله هم ستاسو د لومړي فکر په توګه ډیر ځای نه لرو. حتی تر ټولو ډیری ځایونه په چټکۍ سره ډک شي کله چې تاسو د سوداګریزو خونو اضافه کول پیل کړئ، په پله کې فرش، یو بار، خونه او د انتظار ساحه. د ریستوران ډیزاین باید د جمالاتو او د وړتیاوو د کتلو تر منځ یو توازن وي، تل د عملي کولو ساتل په ذهن کې ساتل کیږي. د خپل رستورانت لپاره صحیح رنګ غوره کول به تاسو سره د یو پیاوړ سوداګریال په جوړولو کې مرسته وکړي او د پیرودونکو لپاره د هرکلی سره به خوندیتوب رامینځ ته کړي.
مینځني، تجهیزات او کارکونکي
یو ښه لیکل شوی مینځل باید د روښانه، غیر متغیر شوی ترتیب لرونکې او لوستلو لپاره تشریح آسانه وي.
د رستورانت په مینو کې د مخنیوي لپاره ځینې شیان شامل دي د کلیپ آرټ او ډیری نا اعلانونکي شامل دي.
کله چې تاسو د رستورانت ډیزاین لري ، تاسو کولی شئ د سوداګریزې پخلنځي وسایلو او فرنیچر ستاسو د ډوډۍ خونې او د کور مخې ته نورو سیمو لپاره پېرودنې پیل کړئ. د پیسو د ژغورلو لپاره، د کارول شویو وسایلو اخیستلو او همدارنګه د ځانګړو توکو په اجاره کولو غور وکړئ. د انرژي ستوري لوګو سره سوداګریزې وسایل په لومړي ځل ډیر لګښت لري، مګر عموما، د یو کال لپاره لږ لګښت لري.
لکه څرنګه چې تاسو د ورځې پرانیستلو سره نږدې شئ تاسو باید د پخلنځي او فرش دواړو لپاره د کار پیل پیل کړئ. د پخلنځي کارکونکي ، د انتظار کارمندانو او بارکاندارانو د هر رستورانت ټول اړین برخې دي، او تاسو غواړئ د هر پوست لپاره بشپړ کس په کار وګومارو.
د اعلاناتو په اړه مه بده مه کوئ
اعلان د ډیری نوي ریستورانونو لپاره اړین دی. د نوو رسنیو سره د دودیزو اعلاناتو لکه د ورځپاڼو او راډیو اعلاناتو بشپړول.
د خپل رستورانت لپاره د یوې ښه ویب پاڼې واک مه ګورئ. د ټویټر، مایس سپیس او فیس بوک په څیر د ټولنیزو رسنیو سایټونو څخه کار واخلئ ترڅو د نوي ځای په اړه خبرې وکړئ.
د نوي رستورانت پرانستل یو زړه پورې پانګه ده. د بریالیتوب لپاره، د رستوران خاوندان باید د شاوخوا شاوخوا سوداګریز چاپیریال په اړه نور معلومات ترلاسه کولو لپاره خپل کورنی کار وکړي.