د رستورانت د ماین لپاره غوره انداز څه شی دی؟

د مثالی رستورانت ماین

یو عام پوښتنه چې زه وپوښتل شم چې دا د رستورانت غوره کټ ماین دی؟ لکه د ډیری رستورانت پوښتنې په څیر، روښانه واضح ځواب شتون نلري. د مینو غړی په ډیرو شیانو پورې تړلی دی: د ریستوران د پخلنځی اندازه، په ډوډۍ کې د څوکیو شمیر، او د هغو خلکو محدوديتونه چې خواړه پکښې شامل دي. زه د وړو مینځیو په لور لرم، کوم چې اسانتیا لري او هره ورځ د تفریح ​​سره مزایده کیدی شي.

د رستوران مینو کې ښه خبره دا ده چې دا کولی شي په هر څو میاشتو کې (یا لږترلږه په کال کې یو ځل بیا کتنه وشي)، نو که چیرې دا خورا لوی یا کوچنی وي ، تاسو کولی شئ د هغې مطابق تعدیل کړئ.

د لوی رستورانت مینیو سره ستونزې

لوی او یا کور ته لاړ شئ - داسې ښکاري چې د ډیری رستوران نوي مالکیت منان دي. دوی فکر کوي چې پیرودونکي وړاندیز کوي خورا پراخ توکي به ډیر اپیل وي. دا د ډیری نوي رییسورټورانو لپاره اوږد مهاله نه پوهیږي چې په ډیرو لوی مینو کې د خورا زیات وخت وخت، د خوړو د خرابۍ لوی چانس شامل دي او په پایله کې یې د وړو، ډیرو تلویزیون مینو په پرتله ډیرې پیسې لګوي. د یو لوی غورنۍ بله بله ستونزه دا ده چې دا سمه ده چې د پخلنځی روزل او په هر ډول توکو کارمندانو ته انتظار وکړو.

په مغرب کې د پیرودونکو سره یو مینو جوړول

تاسو خپل مینځ ته راوړل غواړئ؟ ښایي تاسو خواړه خوړو او خوړلو سره سم، سم؟ په یاد ولرئ، تاسو هغه خدمت نه کوئ چې تاسو یې غواړئ - تاسو د هغه څه خدمت کوئ چې ستاسو پیریدونکي غواړئ خواړه وخورئ.

ډیری وخت یو مینو د ذوق یا شیانو عقیدې او د مالکیت لخوا ترسره کیږي. پداسې حال کې چې شخصي تخیلیت او لید خورا مهم دی کله چې د رستوران مینو کې لیکل، یاد ولرئ چې دا یوازې ستاسو) یا ستاسو شیف (نه دی. که دا قضيه وي، زما د رستورانت سړي به په عمده توګه د سختو پښو او خواړو خوړو کې شامل وي، ځکه دا زما دوه خوښې خواړه او غوره خوښې دي چې پخپله پخلي.

د تمرکز په برعکس پای کې، که تاسو د شاتو سبزیج یا پرانیستي یاست، او دا چې تاسو یې د خدمت کولو پلان لرئ، دا به د خلکو لپاره سخته پلور وي.

ستاسو د پخلنځی او مینو ترمنځ د اړیکو پوهیدل

ستاسو د پخلنځي وسایلو او سټیشنونو په پام کې نیولو پرته د خوب مینو مینه مه کوئ. زما لومړنی رستورانت بیرته راګرځیدلی او د هغه شیانو ډوډۍ یې زیاته کړه چې سایټنګ ته اړتیا لري. موږ په زړه پورې، زاړه، برقي رینج په پام کې نیولو سره په پام کې نه نیول چې په یو وخت کې د دوه ساعته څخه زیات تغذیه تولیدولو توان نلري. نتیجه د ټکټونو او ناخوالو پیرودونکي اوږده لین و. یوځل چې موږ یو نوی ګاز رینج نصب کړو، موږ وکوالی شو چې ټول مصرف شوي خوړو تولید کړو - مګر موږ باید د رستوران مینو مینځ ته راوړو تر هغه چې موږ پخپله پخلنځي پخپله درلوده. د دې مقالې وګورئ کوم چې ستاسو د رستورانت د پخلنځی د ترتیب سره سم ستاسو د مینو مینځ ته کولو څرنګوالي په اړه ډیر ژور دی.

زیرمه بله بله ساحه ده چې د نوي رستورانت مینځلو لیکلو په مهال سترګو لیدل کیږي. ستاسو مینو، لوی هغه توکي چې تاسو ورته اړتیا لرئ، ستاسې د ذخیرې ډیر ځای ته اړتیا لرئ. په رستورانت کې په عمومي توګه ذخیره کول په پریمیم کې دي. د اجزاوو، او د کراس کارولو اجزاوو محدودولو سره، تاسو لاهم مختلف توپیر لرئ، پداسې حال کې چې د ذخیره ځای د اندازې کمولو ته اړتیا لرئ.

هیڅ شی باید په مینو کې لاړ نشي

غیر معمولي یا غیر خارجي خواړه ډیری وختونه ګران کیږي او د ډیری رستورانت مینو لپاره د وخت ازموینه نه کیږي. د تودوخې خواړه اکثرا وختونه د خوړو خوند اخلي، نو له دې امله د خپل منظم ماین (لکه د میسټ مینو کې د بیکن انتفاع شوي آیس کریم) په څېر د هرډول نامتو توکو اضافه کولو څخه اندیښنه وکړئ. پرځای یې، د مینځني خوښې سره خپل مینو مینځ ته کړه. تاسو کولی شئ تل د کلاسیک خواړه جامې خپل ځان لاسلیک کړئ. موږ دا د یو معياري فایل معرفي سره کړی دی. موږ دا د لوبرټر سره ټکر کړ (ځکه چې موږ په ماین کې یاست)، اسپرګوس او د کور بیریزني ساس. دا زموږ ترټولو غوره پلورونکي دی. موږ په ډیرو نورو لوښو کې د اسپرګوس او لابینټر څخه کار اخیستو، نو موږ د خوراکي توکو لګښتونه په قطار کې ساتل او په پخلنځی کې د ضایع مخه ونیوله. دا پرته له دې چې ځي هغه څه چې تاسو یې پیژني باید پخپله وغځول شي. تجربه ده سمه ده، مګر اصلي مینو باید باید پیژندل شوي برنامه وي چې تاسو یې ژر تر ژره واخیستئ.

په یاد ولرئ، هیڅ مینو کې ډبرې کې ندی ټاکل شوی. تاسو باید دا دوه ځله د بیا کتنې او نوي کولو لپاره، او خپل قیمتونه مطابق مطابق تعدیل کړئ.