ستاسو رستورانت څنګه د ماشومانو سره ملګری کول

په ياد ولرئ چې ماشومان د ګمرکونو خاوندان دي

کله چې زه د خپل مېړه او زموږ د څلورو ماشومانو سره یو رستورانت ته ځم، زه کولی شم د انتظار کارمندان نږدې وینم. لوی، د ماشومانو ډوډۍ. لږ څه پوهیږي چې زما ماشومان د رستوران ماشومان دي. دوی په سوداګرۍ کې لوی شوي او پوهیږي چې په عامو خلکو کې یې څه تمه کیږي.

دا د خوړو خوړونکي دي. یو زوړ د اشتپیک کار لپاره د ککپپ کاکټیل امر کوي، پداسې حال کې چې بل د سيز ترکارۍ غوره کوي. پاړا د الفیډو ساس سره د تل لپاره د ټولو څلورو څخه غوره ده.

کله چې موږ پریږدو، موږ تل په ښه توګه خوند اخلئ (د نورو خلکو په څیر چې دا ووایاست او بیا 10٪ پریږدي، هغه کسان چې د رستورانت په سوداګرۍ کې واقع دي په خوندیتوب سره کار کوي). زموږ سرور زموږ په خندا سره د کښتۍ غوښتنه کوي او تل موږ هڅوي چې ژر بېرته راشي.

زه پوهیږم چې زما خواړه نمره نه وي کله چې خواړه راځي. ډیری رستوران چې د کورنۍ سره سمون خوري د ماشوم ژغورونکې مور او تجربه لرونکي مور او پالر تجربه کړي چې د ډوډۍ ډوډی کوي او د ډوډۍ خونه کې شاوخوا خپل ماشومان تعقیبوي.

پداسې حال کې چې رستوران نشي کولی د ماشومانو چلند کنترول کړي (او که نه خو دا به ښه نه وي) دوی کولی شي د ډوډۍ بشپړولو پروسه د والدینو لپاره خورا اسانه کړي. نه یوازې د مور او پلرونو څخه به د دې مرستې ستاینه وکړي، دوی به بیا بیرته راستانه شي، حتی ماشومان د عامه خنډونو مخه نیسي.

د کارکونکو سره پیل کړئ

زموږ ډیری کارکوونکي د کالج زده کونکي دي چې ماشومان نلري. دوی نه پوهیږي چې دا د ځوان ماشومانو سره د خوړلو په څیر دی.

خپل کارمندان د امکان تر حده د مرستې وړ وګرځئ، په هغه وخت کې چې کورنۍ د دروازې له لارې حرکت کوي. که امکان ولري، کورنۍ باید لوړې میز (که چیرته څلور وي، دوی د شپږو لپاره میز) ورکړئ نو ماشومان باید رنګ یا لوبې وکړي.

هیڅ شی د میز په شاوخوا کې له مینځه وړل نه کوي، هڅه کوي چې د ټولو ماشومانو او کوچني پارپرالیا لپاره خونه پیدا کړي چې کله کور ته وځي) بوتلونه، ماشوم خواړه، ډیزې بسته، تلیفونونه، لیست او لیست (.

کارمندان باید هم وروزل شي چې ماشومان د ورته تعصب سره درملنه وکړي او د زوړ سرپرستانو درناوي وکړي. یو سرور باید هیڅکله د ماشوم لپاره ناراض یا بې احتیاط وښيي، هیڅکله به د دوی چلند څه ډول خراب وي. په یاد ولرئ، ماشومان پیرودونکي دي.

د رستورانت د ماشوم سامانونو ذخیره کول

د لوړې چوکۍ او د څوکیو د څوکیو وړاندیز کولو سره، کارکونکي باید د رنګ کولو سامانونه وړاندې کړي، او د ټیمونو. په هرصورت، مخکې له دې چې د کوچنيانو لپاره د میز لپاره په میز کې ښکته شي، سرورونه باید لومړی له مور او پلار څخه وپوښتل شي که چیرې د میزونو ټیمونه سم وي. د رنګونو تجهیزاتو لپاره.

ډیری رستوران د ځانګړو کوچنیو پیکو ساتل، لکه د باکیف شوي کرایونونو او پلازمینې په څیر. موږ یوازې د کریکونو پیال او ساتل شوي رنګ لرونکي کتابونه زموږ د کوچني ساتونکو لپاره په کار ګمارل، د موټرو او ټراکټورونو د موټرو سره یوځای ساتل. دا ارزانه ده او ماشومان یوازې د خوښۍ په توګه ساتي.

د سپپی کپ هم د کوچنی دوستانه رستورانت لپاره اړین دی. آیا تاسو د دوه بالاخره هڅه کوله چې د لوړبال شیش یا پینټ څخه وڅښئ؟ ځینې ​​چینايي رستوران ګټۍ ورکوي. زه د دې عمل په وړاندې مشوره کوم. نه یواځې دوی د کوچني ماشومانو لپاره خطر لري، دوی په میز او په موټر کې د اندیښنې وړ دي.

د کوچنيانو مینځل سپوز کړئ

په فرانسه کې د ملي موټری کړکیچ په جریان کې د فرانسې فریجونو او چرګانو ګوتو د رستورانت د کوچني ماین په لومړنۍ خواړه کې د ډوډۍ سره مخ دي.

ډیری ریستوران د دودیزو ماشومانو مینو ته د روغې بدیل بدیلونه وړاندې کوي، په شمول تازه میوه او سبزيجات او غیر میوه توکي لکه پخې شوي چرګ یا پاستا یې د سور چټک سره. دلته د رستورانت ځینې د مینو مینځ ته راوړونکي توکي دي چې فرانسوي فریجونو او ګرم سپیانو لپاره یو ښه بدیل وړاندې کوي:

• لا ټاساسس د البرګینګ وړاندیز کوي - د اسپانیا-ډوله غوښینو غوښې غوټۍ د سبزيجاتو او تودوټو د چټک او د ماشوم ترکارۍ سره خدمت کوي.
• پاریس ریستوران او بیکري د چرګانو ګوتو وړاندیز کوي د بروکولي او پنیر ډوډۍ چټک سره.
• د سه شنبی په ورځ د سه شنبې ګران شوي چرګ تازه، تازه شوي بروکولي سره.

لکه څنګه چې مور او پالر خپلو ماشومانو ته د غیر معتبر خواړو د اغیزونو څخه خبرتیا ورکوي، نو دوی به د روغتیا مینو مینو غوره کولو څخه ستاینه وکړي.