پداسي حال کې چې نور نور هم پورته دي او راځي، د چټک آرام او خوراکي لاریو په څیر.
ستاسو سیالي څه ده؟
دلته ستاسو په سیمه کې درې باربیک رستوران شتون لري؟ ایا دا واقعیا څلورمه برخه ته اړتیا لري؟ او که داسې وي، تاسو به څنګه توپیر ولرئ؟ دا آسانه کیدی شي په سیمه کې نور رستورانونه د پام وړ په توګه وځنډول شي؛ شاید تاسو احساس کوئ لکه څنګه چې تاسو کولی شئ دا ډیر ښه کړي (او ممکن تاسو کولی شئ) مګر دا لا هم ښه نظر دی چې د دوی مینو، قیمتونه او د لیدونکو مطالعې لپاره. له بلې خوا، د هغه لیدونکي هغه څوک دي چې تاسو وروسته لاړ شئ. سیالۍ د هیڅ ډول وسیله نه ده. دا د ډوډۍ کولو لپاره کله چې د ګاونډیو، ښارونو او ښارونو لپاره مختلف انتخابونه لري. دا د رستورانونو ځواکونه هم لري چې دوی هر وخت ښه وي.
ستاسو د اوریدونکی څوک دی؟
ستاسو ډیموکراسي څوک دي؟ تاسو د مشتریانو په توګه څوک فکر کوئ؟ کورنۍ د وړو ماشومانو سره؟ د کالج محصلین؟ ځوان ځوانان مسلکي؟ د رستورانت بیلابیل مفکورې د مختلفو ډولونو سره اپیل کوي.
د هپ زرګونو دفتر دفترونو لپاره د مینو مینځته کول به تاسو ته په کورنیو کې تمرکز کولو سره توپیر ولري.
ستاسو بودجه څه ده؟
دا د هر څه په پرتله ډیره معلومه کولی شي چې د رستورانت کومه نوعه پریکړه ستاسو په اړه پریکړه کوي. د پیسو اندازه چې تاسو یې د پیل شوي پانګې لپاره لرئ یوازې تر اوسه لاړ شئ. د بیلګې په توګه، زما د رستورانیو د خلاصولو لپاره تیارولو لپاره، موږ غواړو یو مستند لرګی پیزا تفتیش نصب کړو او دا زموږ د رستورانت مفکوره وي.
مګر دا لګښت باید جوړ او نصب شي او د ودانولو لپاره اړین پرمختګونه) دا د دودیز سوداګریزو سوداګریز تیو په پرتله خورا لوړ دی او فرش ته د تیو مالتړ لپاره ځانګړو بډو ته اړتیا لري (موږ به د بودیجې په اړه لاره هواره کړو. د هغې پر ځای موږ د منظم پیزا تڼۍ لپاره غوره کوو او زموږ تمرکز یو بل ته بدل کړ.
ستاسو ځای څه ډول دی؟
که تاسو موقعیت ولرئ نو دا د رستورانت مفهوم ډول چې تاسو یې غوره کوئ اغیزه کولی شئ. د مثال په توګه، شاید تاسو په ساحل کې داسې ځای ولرئ چې دا به د تازه سمندري ډیزاین لپاره طبیعي وي.
آیا رستورانت فرانچیس غوره انتخاب؟
فرنچیسز ډیر ډکسونه لري: د سټنډرډ نوم پیژندل، چمتو شوي مینو، د بریا بریالي شرح. دوی کولی شي قیمتي وي. A د مکډونالډ فرنچیز لګښت لږ تر لږه 300،000 ډالر لګښت لري. ټکو بیل ته لږ تر لږه 1.2 ملیون ډالر اړتیا لري که تاسو غواړئ د یوه رستورانت د اخیستلو په اړه نور پوه شئ، دا مقاله وګورئ، ډیری مشهور خوراکي فرنچیسز او د ډن ډاسززسوکي لخوا د ډیزاین لګښت څومره څومره دي .
زه به تاسو ته د اوسني خوړو د رجحانونو په اړه د هر ډول رستورانت مفهوم جوړولو لپاره احتیاط درکړم (یا فاد، دقیقه وي). رجحانات، لکه په فیشن کې، راځي او لاړ شئ. د نیکیوسونو په اړه فکر وکړئ، کله چې د کافي کورونو ټول غصب وو.
په داسې حال کې چې ستار بیککس او ډیکین ډونټس دواړه په قابله ګانو کې د کیفیت مخ او مرکز د دوی اصلي مفکورې په توګه ساتل کیږي، ځینې نور یې لري. د خوراکي توکو د تمریناتو او د رستورانت د مفکورې لپاره څنګه کار کولو څرنګوالي په اړه نور ولولئ.
په پایله کې، د رستورانت ډول چې تاسو یې خلاص کړئ غوره به ستاسو په شخصیت او وړتیا پورې اړه ولري. که تاسو تخلیقی یاست او د خلکو او خواړو او څاه سره کار وکړئ غواړئ، شیان جوړ کړئ - تاسو ممکن نه غواړئ د برګر فرنچیز چې د هر ډول مقرراتو او مقرراتو سره راشي. که تاسو نه غواړئ په هغه ځای کې چې میزالونه ولري خوړئ، نو یو د ډوډۍ ډوډۍ رستوران کیدی شي غوره انتخاب ونه وي. که تاسو کوچنی، د کافي یا ډنر دوستانه فضا غواړئ، شاید ممکن د هغې په اړه یو ځانګړی مفهوم رامنځته کړي. که تاسو د سوداګرۍ پانګه اچونې ته په سختۍ سره د نوو رستورانت پرانیستلو په لټه کې یاست، تاسو ممکن د فرنچیز په اړه فکر وکړئ، کوم چې د نوم په پیژندلو او بریالیتوب کې راځي.
یو خپلواک رستورانت پرانیزي تاسو ته بشپړ تخلیقی ازادۍ درکوي. دا هم ناڅرګنده ده - تاسو به د دې ډاډ نه پوهیږئ چې ستاسو د رستورانت مفهوم به تر هغه چې کار نه کوي هڅه وکړي.
د نوي رستورانت پلان کول خورا دلچسپ دي (او کیدی شي یو څه ډار وي). د محلي ډیموګرافیک او سیالۍ په اړه د څیړنې په کولو سره او د یوې بشپړې سوداګرۍ پالن رامینځ ته کول، تاسو به د بریالۍ رستورانت لپاره یو پیاوړی بنسټ جوړ کړئ.