په یوه صنعت کې چې د لوړې کچې ناکامۍ سره مخ کیږي، دلته اوه سمارټ حرکت کوي د ښځینه رستوران خاوندان کولی شي د ورځې پرانستلو وروسته او هم وروسته له دې چې د رستورانټ بریالۍ سوداګرۍ سوداګرۍ ته راتللو لپاره دواړه جوړ کړي.
.1 د رستورانت په اړه ډاډ ترلاسه کړئ د حق لپاره ستاسو حق دی
لومړی هغه ښځه چې د رستورانت د خلاصولو په اړه فکر کوي باید دا روښانه وي چې ولې هغه غواړي. د رستورانت مالکیت ډیری وختونه د هغو کسانو لپاره چې د خوړو خوښېږي یا څوک د دوی په ورځ دنده کې ناخوښه وي د خوب خوبیا وي. د هغو کسانو لپاره چې ملکیت ته یې واړوي، حقایق ډیری وختونه د دوی تر پوښښ لاندې وي. د رستورانت مالکیت ډیری کار ته اړتیا لري. هره ورځ د یو کس په واسطه پوښل کیدی شي، که دوی چمتو نه وي. دا یو له هغو دلیلونو څخه دی چې په دریو دریو کلونو کې څلور رستورانتونه نږدې دي. دا د یو سړي لپاره ډیر ډیر کیږي. لکه څنګه چې لچک وړ او کمزورې وي د ډیری کارګرې میرمنې دي، د رستورانت چلولو ته اړتیا لري چې ډیری ډوډۍ د شیف، بکینډرپر، د بشري حقونو رییس ته د جنریټر لپاره وسپاري.
هرڅوک تاسو ته د څښتن په توګه ګوري، هره ورځ به هغه ستونزې حل کړي. تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د لوړ فشار په سوداګرۍ کې د ښځینه سوداګر په توګه د ننګونې لپاره یاست.
2. ستاسو د سوداګرۍ مهارتونو سره مرسته وکړه
ډیری خلک غواړي خپل رستورانت پیل کړي ځکه چې دوی پخپله پخپله خوښوي او / یا دوی د زړه پورې کولو مینه لري.
د رستورانت مالکیت د دواړو شیانو څخه ډیر دی. دا لومړی ځل دی چې یو تجارت دی، کوم چې ګټې ته اړتیا لري. د رستورانت مالي تمرکز کیدی شي. ډیری قواعد او مقررات چې تعقیب ته اړتیا لري، هغه پیسې چې پیسو ته اړتیا لري، د بیمې پیسې اړین دي، او نور. نو نو، هر هغه میرمنې چې یوه رستورانت پرانیزي باید د نغدو پیسو ، ګټې او ضایعاتو بیانونه او نور مالي وسایل چې دوی به د هغوی د سوداګرۍ سوداګریزو پریکړو سره مرسته وکړي. که تاسو دمخه دا مهارتونه نه لرئ، ډیری آنلاین کورسونه یا د لویې زده کړې ټولنیزې ټولګي دي چې کولی شي تاسو سره د سوداګرۍ خاوند ته چمتو کولو کې مرسته وکړي.
.3 د شخړو د حل کولو څرنګوالي پوهیدل
ښځې د مشرتابه رولونو کې د دوی نارینه همکارانو مختلف ګټو لري. دوی ډیری وختونه د خپلو کارمندانو سره ډیر جذباتي او تغذیه کوي، د کورنۍ په څیر فضا رامنځ ته کوي. دا ټول ښه دي، تر هغه چې سختې پرېکړې باید د پوستونو د مینځلو او یا د هغه چا د ډزو په څیر ترسره شي چې د فعالیت ضعیف ریکارډ لري. ښځې د ټولنې لخوا وضع شوي نرمې او زغملې دي او کله چې دوی واک ته اړتیا لري دوی د باچا یا غیر معقول او بدبخت په ډول لیبل شوي دي. د ښځینه رستوران خاوندان باید د نورو لپاره د خپل طبیعی خواخوږۍ تر منځ یو توازن پیدا کړي او هغه څه وکړي چې د دوی د سوداګرۍ لپاره غوره دي.
دوی باید همیشه ناشونی وي چې ټول خلک ټول وخت نه خوښوي. د بیلګې په توګه، که تاسو یو کارمند ته اور واچوی، شاید ممکن ستاسو د خوښۍ په حال کې نه وي. یو ښه مشر دا پوهیږي او اجازه نه ورکوي چې دا پوهې د دوی د سوداګرۍ پرمخ وړلو کې مداخله وکړي. د مالي مهارتونو په څیر، ستاسو د داخلي مشر د پراختیا لپاره ډیری سرچینې شتون لري. د عام باور عقیده، مشرتابه تل د طبیعي ځانګړتیاوو څخه نه وي چې یو یې یا هم پیدا کیږي یا نه. دا یو داسې وړتیا ده چې کولی شي په وخت سره کرل او وده وکړي.
.4 د پاکې سوداګرۍ پلان ولرئ
له دې امله چې ډیری مالي پروګرامونه په ځانګړې توګه د ښځینه سوداګرانو لپاره شتون لري، نو دا اړینه ده چې تاسو د بانک یا کوچنۍ سوداګرۍ اتحادیې ته ځي کله چې چمتو یاست د تیارۍ په توګه د یوې سختې سوداګرۍ پالن لرئ. د خپل رستورانت سوداګریزې پلان په اړه فکر وکړئ چې بریالیتوب ته ستاسو لاره.
په پیل کې د پیل لګښتونه، کلنۍ بودیجه او پلور شوي تخمونه شامل دي. همدا رنګه دا تاسو سره مرسته کوي چې ستاسو د نښه شویو مخاطبینو پیژندل څوک به ستاسو پېرېدونکي وي؟ د متحده ایاالتو د سرشمیرنې ډیموکراسي کارول د خپل سیمه د میډیا عمر، عاید، د کور اندازه. د سیمه ایزو خونو سوداګریزو او کوچني کاروباري بیورو هم د سیمې د ډیموکراسۍ په اړه د نورو معلوماتو موندلو لپاره ښه ځایونه دي. هغه اضافي معلومات چې تاسو یې موندلی شئ، ستاسو د رستورانت مفهوم لپاره ښه.
که څه هم د سوداګرۍ پالن بشپړولو لپاره وخت اخیستل کیدی شي، پای پایله به ستاسو سره د رستورانت بریالی کولو څرنګوالي روښانه انځور کې مرسته وکړي. او په څرګنده سره، که تاسو د نوي رستورانت لپاره د ستیلر پالن لیکلو وخت نه غواړئ، تاسو ممکن داسې نه لرئ چې دا د رستورانت خاوند وي.
د سوداګرۍ پلان رامینځ ته کول هم ستاسو سره د رستورانت ځای ځای په نښه کولو کې مرسته کوي. ستاسو رستورانت به د سیالۍ څخه څنګه ودریږي؟ که ستاسو د رستورانت مفکوره روایتی امریکایی خواړه ډنر وي، ستاسو ځانګړتیا په مینو یا فضا کې څه ده؟ دا انفرادیت هغه څه دي چې پېرېدونکي جذبوي او بیرته راځي.
ستاسو د سوداګرۍ پلان لیکلو په پروسه کې، تاسو ممکن ممکن خطرونه پیژندئ چې تاسو یې فعاله کیدی شئ، لکه سیمه ییزه سیالۍ د ورته منبع او نرخونو سره. د دې معلوماتو موندنه n د پالن کولو مرحلې تاسو ته اجازه درکوي چې تاسو اړتیا ولرئ که اړتیا ولرئ، پرته له کوم پیسې لګولو.
5. پوهیږئ کله چې ستاسو په رستورانت کې د سرچینې کار کول
ښځې په ډوبل کولو کې خورا ښه دي، مګر د استازیتوب لپاره تل دومره لوی نه وي. په یوه مصروف ریستوران کې، تاسو تمه نشئ کولی چې هرڅه ترسره کړي. مګر دا معمولا د مالکینو (نارینه او ښځینه) سره واقع کیږي) په تیره بیا د نوي رستورانت پرانستلو په لومړیو میاشتو کې. تاسو شاید داسې احساس نه کوئ چې تاسو باید په اضافي کارونو یا بهر کې د پیسو لګولو مصرف کوئ، مګر که سمه وي نو دا به په اوږدې مودې کې ستاسو ډیرې پیسې خوندي کړي. هغه سیمې چې ریستوران یې زیرمه کولی شي د لابراتوار خدمتونه، د معاشاتو پروسس، د ټولنیزو رسنیو بازار موندنه، د ویب پاڼې ساتنه او پاکول شامل دي. د کارمندانو لپاره د منظم اړخ کار لیست رامینځ ته کول او د کور په وړاندې او د دواړو په شا او خوا کې د هر بدلون په ترڅ کې د ترسره کولو په اړه روښانه توقع لري، تاسو به د مالک په توګه ستاسو سره مرسته وکړي، د نوی رستورانت چلولو په لویو کارونو تمرکز وکړي.
6. ستاسو په رستورانت کې د پیسو د خوندي کولو لپاره ټیکنالوژي کارول
د بهرنیانو په څیر، ټیکنالوژي کولی شي د ښځینه رستوران خاوندان ډیر پیسې او وخت خوندي کړي. د بیلګې په توګه، د POS سیسټم یا iPad POS سیستم کارول د تعقیب پلور آسانه کوي پداسې حال کې چې په ورته وخت کې د کریډیټ کارت پروسوسرونو په توګه کار کوي. دا د کریډیټ کارډونه د مشتریانو او سوداګرۍ دواړو لپاره ډیر خوندي دي. سرورونه د خپلو ټولو پلورنو لپاره حساب ورکوونکي دي، او دا د نامناسب کار دی چې په کمپیوټر کې چک ونه کړي مګر دا چې تاسو پاسورډ نلري. دا کار د کارمندانو غلا په کمولو کې مرسته کوي. تاسو کولی شئ د مینو پیسو او انوینٹری د پیوس سیسټم له لارې تعقیب کړئ، د ضایعاتو کمولو او د خواړو مصرف ساتلو کې مرسته وکړئ.
7. د ملاتړ شبکه ولرئ
په پای کې، بله سیمه چې د ښځینه رستوران خاوندان ګټه اخیستلای شي د ځان لپاره د مالتړ شبکې تاسیس کولو څخه دي. دا کیدای شي د کورنۍ او ملګري یا د وړو سوداګرۍ سوداګرۍ یا د ښځو سوداګرۍ اتحادیې له الرې وي. یو رستورانت چلول کولی شي ګوښه کړي او نور نور یې هم پیاوړي کړي، حتی که یواځې د چیٹ کولو لپاره، د ښځینه سوداګرو لپاره ګټور وي.
د ښځو سوداګر مالکان په ټول هېواد کې وده کوي. د ښځینه رستوران خاوندان اوس مهال د کوچنیو خپلواکو رستورانونو نیمايي بازارمندوي. لکه څنګه چې میرمنې د مشرتابه په نورو رولونو بوخت دي، نو دا مهمه ده چې پوه شي چې څنګه خپل طبیعي وړتیاوې اخیستل او نوي کښت کول. د مالي تفاهم، په شخړو کې آرامۍ کیدل، کله چې د مرستې غوښتنه کول او نږدې د ملاتړ حلقه ساتل یواځې یو څو لارې دي چې ښځې اوس اوس او راتلونکې کې بریالي رستورانونه پرمخ ځي.