د کوچني رستورانت لپاره صحیح ځای غوره کړئ
هیڅ مهمه نده چې څومره اندازه رستوران چې تاسو یې د افتتاح کولو فکر کوئ، موقعیت د پام وړ یو مهم عنصر دی (که مهم عنصر نه وي).
د هر ځای شتون نشته د رستورانت لپاره. د رستوران ځای ښه دی چې د ځینو خلکو په پرتله فکر وکړي. هغه څه چې کیدای شي دقیق ځای وګورئ - د لښکرګاه پیرودونکي سړک چې د ښار د زړه په زړه کې وي - ممکن د خوندیتوب لامل شي. نور ځله یو ځای چې تاسو به هیڅ کله د رستورانت لکه لکه د پخوانۍ صنعتي پارک په پخوانۍ فابریکه کې نه وینئ - بریالیتوب دی. د رستورانت غوره کولو په اړه د پوهیدو لپاره د 10 شیانو لپاره چمتو کول ځای ځای .
د کوچني رستورانت ډوډۍ خونه جوړول
د ډوډۍ کوچني ډوډۍ خونې ، په داسې حال کې چې د چټک کوزیزم وړاندیز کولی شي، یو څه شی وي، کله چې دا په ټولو اړینو برخو کې د فټ کولو لپاره راځي. د ډوډۍ خونه، هیڅ ډول ډول تصور چې تاسو یې پالن جوړ کوئ، ستاسو د رستوران زړه دی. د عام رستورانت ډوډۍ خونه کې ډیزاین، د انتظار سټیشنونه او ذخیره شامل دي. پداسى حال کې چې دا د آرامۍ په پرتله ستاسو د خوړو خونه کې د ډوډۍ ډک کولو لپاره لغوه کول ښايي، دا یوازې د کمزورو خدمتونو په پایله کې دي، د کارمندانو لپاره د میزونو او سختو ستونزو سره د مینځلو لپاره د ستونزمن کولو المل ګرځي.
د رستوران میزونو جوړولو سره د ګوتو قواعد دا دی چې هر میز باید د 24 څخه تر 30 انچو پورې وی. تاسو کولی شئ د رستورانت د څانګو په اړه فکر وکړئ، د ډوډۍ خوندي کولو په ځای کې ستاسو په خونه کې. لکه د رستورانت څوکۍ په څیر، بوټونه په مختلفو شکلونو، اندازو او رنګونو کې راځي.
لچک وړتیا خورا مهم دی کله چې د ډوډۍ ډوډۍ ځای پلان کول.
میزونو ته اجازه ورکړئ چې د لویو ګوندونو لپاره یو ځای شي یا د وړو ګوندونو لپاره ویستل شوي وي ډیر نور ځای پر ځای دي. هیڅ توپیر نلري چې میزونه ستاسو په رستورانت کې د ډوډۍ خونه کې تنظیم شي ، دا مهمه ده چې د ډوډۍ خونه کې، د کارمندانو او پیرودونکو لپاره روښانه لار شتون ولري. د رستورانت د ډوډۍ خونې پلان کولو په اړه نور ولولئ .
خپل سوداګریز پلان ولیکئ
کومه مهمه خبره نه ده که دا کوچنی کافي وي یا د چټکو موادو / کانفرانس مرکز وي، تاسو به د سوداګرۍ پالن ته اړتیا لرئ ترڅو د هر ډول مالي مصونیت خوندي کولو لپاره. ستاسو د سوداګرۍ پلان په اړه فکر وکړئ لکه د بریالیتوب لپاره د سړک نقشه. دا به مهم توکي لکه لکه د پیل وخت بودیجه ، متوقع ګټې او زیان، معاشات، او نور عملیاتي لګښتونه تنظیم کړي. لکه څنګه چې تاسو د خپل رستورانت سوداګریزې پالن لپاره معلومات لرې، تاسو ممکن هغه مسلې سره مخ کړئ چې مخکې مو مخکې نه وو لکه لايسنس کولو، روغتیا کود او د مالیاتو قانون. د رستورانت سوداګریز پلان جوړول څنګه څرنګوالي موندلو لپاره لوستل .
ستاسو کوچني رستورانت ته وده ورکړئ
د لوړ بدلون او لوړ پوړ تناسب د لوړ ګټې، آن حتی کوچني رستورانونو لپاره دي. نو له دې امله مهمه ده چې تاسو خپل کوچني رستورانت ته وده ورکړئ. د رستورانت بازارونو بازار موندلو لپاره ډیری لارې شتون لري، د دودیزو اعلاناتو لکه سیمه ایزو کاغذونو او راډیو ځایونو څخه، نوی منځنۍ لکه ټولنیز بازار موندنې ته .
د ټولنیزو رسنیو د بازار موندنې کمپاین کولی شي د رستورانانو نویو پیرودونکو سره مرسته وکړي، تاسو دې ته اړ کړئ چې محلي سیالۍ وګورئ او د نوي فیسونو په اړه فکر وکړئ چې د فیسبوک، ټویټر او پینټسټسټ له لارې د پیرودونکو ته ورسیږئ. د خپل کوچني رستورانت لپاره د ټولنیزو بازار موندنې پلان پلان کولو څرنګوالي په اړه لوستل ولولئ .
بریالي ریستوران باید لوی وي. په نړی کې ځینې خورا مشهور رستوران په کوچنیو او مباحثو ځایونو کې ځای پر ځای شوي دي. پداسې حال کې چې کوچني رستوران د خپلو ننګونو سره راځي، دوی د ډوډۍ ځانګړو تجربو او د ځانګړتیا احساس احساسوي چې پیریدونکو ته اپیل کوي.