د اټکل شوي رستورانت خرڅلاو څنګه

په سمه توگه د رستورانت د پلور احتمالي اندازې اټکل د هر ریستوران د سوداګرۍ پلان یوه مهمه برخه ده. تاسو باید د اډیډ شمېره ولرئ چې څومره پیسې تاسو فکر کوئ تاسو به هره ورځ، میاشتنی او کلنی اساس راوړو. نور هر څه د دې شمیرې په شاوخوا کې ښخوي: د مینو انتخابونو او ځانګړو لپاره د پراختیا، استخدامولو، او سپارښتنې. د پور ورکوونکو جذب او وړتیا په ښه موقف کې د مالي کولو لپاره کولی شي په سمه توګه د رستورانت تخمین شوي پلور پورې اړه ولري.

تاسو کولی شئ د رستوران پلور پلور د ډوډۍ خونه کې د څوکیو شمیر، ستاسو د چک ارزونه، یا حتی په موسمي ځمکو او قطارونو کې اټکل وکړئ. تاسو کولی شئ د رستوران پلور پلور د خواړو او شراب خرڅلاو ترمنځ تقسیم کړئ ترڅو د هرې ګټې ګټه وټاکي.

د خپل بدلولو شرح وګورئ

کله چې تاسو په خپل رستورانت کې د څوکیو شمیره وګورئ، اټکل وکړئ چې دوی د بدلون په جریان کې څومره ځلې بیرته اخیستل کیدی شي. تاسو ممکن یوازې د ډوډۍ د بدلون په وخت کې یو څوک وټاکئ که چیرې تاسو د ډوډۍ ډوډیشن تاسیس کوئ پداسې حال کې چې د آرامۍ تاسیس کول لکه کافي یا یو ډنر کولی شي درې یا څلور ساعته د ډوډۍ په وخت کې ترالسه کړي.

که تاسو د سوداګرۍ لپاره په یو وخت کې یاست نو تاسو کولی شئ په سمه توګه په سمه توګه په نښه کړئ. خپل د پلور پلور پلور سیسټم یا د نغدو پیسو راجستر حسابونو څخه کار واخلئ. د هرې لیږد ټوله شمیره د نمبر او ډالر رقم پورې. کله چې تاسو ډیری کاروبار ترسره کوئ معلوم کړئ.

که ستاسو سرورونه د دوی په مهمو چکونو کې د میز شمیرې یادوي، دا کولی شي د میز د تبادلې نرخ ټاکلو کې هم مرسته وکړي.

ستاسو د رستورانت ځینې سیمې ممکن د نورو په پرتله د چټکتیا کچه لوړه کړي. دا به د شاګردانو مینځلو لپاره غوره وي، پداسې حال کې چې دروازه ته نږدې میز ډیری ډینرونه غواړي چې راشي، خوري، او بهر ته راشي.

د چیک ارزونه پوهیږئ

د هرې مودې لپاره په رستورانت کې د میلمنو شمیر اټکل وروسته ستاسو د چیک اوسط اټکل کړئ.

په یاد ولرئ چې ناڅاپه په ځانګړې توګه د ورځې ترټولو ارزانه ډوډۍ ده، د غرمې ډوډۍ عموما د منځنی قیمت دی، او ډوډۍ ډیره ګران ده. خلک ډیر مناسب دي چې د بیر، شیشې شیش، یا په ډوډۍ کې د کاکټیل لرونکی وي، د ماښام په جریان کې د چیک چیکاتو وده کې مرسته وکړي.

مګر خلک هم په ډوډۍ کې ډیر وخت لري نو دوی د میز په اوږده کې ناست دي، چې د نتیجې ټیټ کچه یې راټیټوي. په ناڅاپي او ډوډۍ کې ډنماران د هغوی په کتارونو یا تلیفونونو کې ښکارندوی کوي، دا معلوموي چې دوی په کار کې بیرته ستنیدو دمخه څومره وخت پریښودلي دي. تاسو کولی شئ د خپلې خوښې ټول عواید د هر هغه خواړو له خوا چې د دې بدلون په ترڅ کې خدمت وکړئ ستاسو د چیک اوسط معقول مفهوم سره تقسیم کړئ.

د پلور پلور او اټکل کول

د خپل اټکل شوي رستورانت خرڅلاو چارټ د خپل رستورانت د سوداګرۍ پالن کې معلومات شامل کړئ. دا به ګټور وي چې دا په سپریڈ شیٹ کې ترسره کړئ، په شمول د پخوانیو پلورنو شمېره چې تاسو یې کولی شئ خپل اټکلونه وټاکئ. که تاسو په تاریخي توګه د 20 ډالرو دقیقې معاینې درلودې، که تاسو پخپل دوه رستورانت بدل کړئ، او که تاسو په خپله رستورانت کې 75 څوکۍ لرئ، دا د $ 3،000 $ 20 $ 20 x دوه x 75 بدلون لپاره عادي عواید برابروي.

نه یوازې دا به تاسو سره مالي مرستې سره مرسته وکړي، مګر دا به تاسو ته د ګټلو رسولو او سوداګرۍ کې پاتې کیدلو موخو لپاره ښه نظر درکړي.

کله چې تاسو خپل پلور پیل کړ، تاسو کولی شئ د رستورانت لګښتونه اټکل وکړئ.