هرڅه چې تاسو اړتیا لرئ د رستورانت بار پرانيستل شئ
رستوران بار
د رستوران بارونه په ټولو شکلونو، اندازو او موضوعاتو کې راځي. تاسو کولی شئ د بشپړ خدمت بار وټاکئ چیرته چې پیریدونکي کولی شي او د کاکټیل سره د خوړو څخه خوند واخلي، یا تاسو ممکن د محدود خدماتو بار وټاکئ چیرته چې سرور خپل د پیرودونکو څښاک چمتو کوي او میزونو ته یې وړاندې کوي.
ستاسو د بارټینر او ستاسو میلمنو ترمنځ مستقیم پیرود خدمت شتون نلري.
په هر حالت کې، تاسو باید د بار په ټاکلو کې پانګه واچول شئ، لږترلږه که تاسو د څښاک او بیر پرته بل الکولي خدمت وکړئ. دا کولی شي د څو زرو امریکايي ډالرو پانګه اچونې یا ډیر څه پانګونه وکړي چې د سرپناه سرته رسولو ته اړتیا لري. ځینې څښاک، ریفریجریشن، او نور تجهیزاتو اړتیاوې باید اړین وي.
اساسي شراب اړتیاوې
لومړی، شراب. په یاد ولرئ چې شراب په دریو ځانګړتیاوو کې راځي او تاسو غواړئ چې ټول درې زیرمې د هر ډول شراب لپاره چې تاسو یې خدمت کوئ وساتئ.
تاسو به ښه څښلو ته اړتیا ولرئ، کوم چې ارزانه دي. نوم دا ټول وايي. دا بوتلونه په عمومي توگه ستاسو د بارټینډ په اسانۍ سره ناست دي - په څاه کې. دوی د پېرېدونکو مشخص کولو پرته پرته د مشترکه څښلو یا د الکولي څښلو امر کوي کله چې پیرودونکي راځي. د "ویډاک ټیکک" په څیر فکر وکړئ "ټیټو او ټیکیک".
د استیناف غوښتنه کول د دې پورتنیو ګامونو څخه یو ګام دی - پیرودونکي د دوی لپاره د نوم په نوم او د سرپټې لوړ پوړکي هغه شراب دي چې ریښتیا هغه قیمتی برانډونه دي چې په عمومي توګه د مفهوم یا جشن کونکو لخوا غوره کیږي.
تاسو به د عامو درملو ټول درې ځانګړتیاوو ته اړتیا ولرئ چې په هر ځای کې په هر ځای کې د رستورانت بار شتون لري. ووډکا، جن، ټکیلا، ویسکسي، سکاچچ، بوربون، او رم معمولا معیارونه دي.
له دې هاخوا، اصلي اصلي بڼونه او شراب او همداراز د افشایفانو او لیکو هیر مه هېروئ.
خپل پیریدونکي وګورئ
د رستورانت ډول چې تاسو یې پرانیستئ به د لارښوونې چمتو کولو لپاره تاسو ته څه اړتیا لرئ.
که دا د ډوډۍ ډوډیشن تاسیس وي، تاسو غواړئ چې په بیالبیلو، لیټرو، او د سرپیو لوړ پوړیو باندې ډیرې پیسې مصرف کړئ. که دا د برگر مشترکه یا د سپورټ بار ډیر وي، نو تاسو غواړئ چې په مسوده، مسوده، او اضافي لوړو بیه د نورو لګښتونو په لټه کې شي.
دا د اټکل کولو لوبې نه وي. وروسته له دې چې تاسو د خپل رستورانت د طرز لپاره ستاسو هدف تاسیس کړئ ځینې مخنیوی وکړئ. ورته ځایونو ته لاړ شئ. په بار کې سایټ وکړئ، په غوره توګه د خدماتو بار ته نژدې شئ، او غوږ ونیسئ. ویټیټونه څه غواړي؟ د دوی پیرودونکي څه غوښتنه کوي؟ د بار په امر نور څه نور دي؟ دا باید تاسو ته یو څه احساس او ځینې پیرامیټونه درکړي چې تاسو څنګه غواړئ چې خپل بار ذخیره کړئ.
اوس ستاسو د اړتیاو په اوږدو کې خپل بودجه کار کړئ. دا د دې معنا لري چې په هغو شرابونو رڼا واخلي چې تاسو یې ژر تر ژره حرکت نه کوئ. که تاسو غلط یاست نو دا سمه ده. دا غوره ده چې باید په بیړني حالت کې وګرځئ او نور ډیر څه چې تاسو یې د میاشتو لپاره پای ته اړتیا نلري تر څو چې په پای کې پای ته رسیدلي نه وي بیٹئ.
شیشونه
د وړیا شیشونو په اړه د خپل مشروع پلور پلور څخه پوښتنه وکړئ. ډیری ویشونکي دوی ته او د بار بار سامان وړاندې کوي د مشورتي ډالیو په توګه. دا کولی شي اوږده لاره لاړ شي کله چې تاسو پیل کوئ.
تاسو به د شرابو شیشونو، جرګو، شاټ شیشونو، پیسسنر شیشین، پینټ شیشې، شیمپین شیشین، مارټین شیشونه، د برتانیا سپیټرونه، او د بالبال شیشونو ته اړتیا ولرئ.
بیا بیا، ستاسو په اټکل شوي مشتریانو پورې اړه به څومره وي.
کولر او ریفریجریشن
د ریفورمونو او کولرونو لپاره وګورئ چې د انرژی د ستوری وړتیا مهر لري. دا ماډل د ډیرو ماډلونو په پرتله 45 سلنه لږ انرژی کاروي نو دوی به ستاسو د ګټې اخیستنې په بسپنه کې تاسو ته یو څه پیسې خوندي کړي. لږترلږه، تاسو به په هوا کې ککړر، د شرابو کولر او د ګیللوک سیسټم ته اړتیا ولرئ. که تاسو په نل کې بیر بیرته وړاندیز کوئ، تاسو به د خوړو ذخیره او بیر نلونو ته اړتیا ولرئ. تاسو به سوډا ټوپ ته هم اړتیا ولرئ.
A لاس رسی په فریزر کې کیدی شي ډیره اسانه وي، یو بار ستاسو بار بار به ستاسو لپاره ډیره مننه د منلو وړ وي.
نور فرنیچر او وسایل
تاسو کولی شئ ډیر کوچني وسایل وپلورئ - حتی لوی لوی سامانونه - په کارول شوي وضعیت کې په لږ او یا اندیښنو سره که چیری تاسو د پیل پیل کله چې ستاسو بودجه تنگ وي. ښکاره ده، دلته کارول کیږي او بیا دلته کارول کیږي، نو په ښه ډول هټۍ.
ازموینه. په هغو بارونو کې سایټ کړئ. په مخلوط باندې تڼۍ ماتې کړئ.
تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د کمبین سنګ، د آيس ماشین، یو آئس بن، او سکپ لري. ستاسو بار بارین به د خپل لاس او نورو وړو شیانو د مینځلو لپاره یو ځای ته اړتیا ولري، او دا د لاس سنګ ته اړتیا لري. د څښاک ښایسته بریښنا باید په بل ځای کې لاړ شي، نو تاسو به یو څاه ته اړتیا ولرئ.
تاسو به د ګلاس ریکونو ته اړتیا ولرئ، او په لږترلږه، تاسو به یو تور رنګ ته اړتیا ولرئ. تاسو ممکن ستاسو د پیرودونکو په پام کې نیولو سره هم یو منجمد څښاک ماشین ته اړتیا ولرئ. د کاکټیل سټراینرونه او شاکر مه هیروئ، د پورتنۍ حوزې او د غوشکي بیزونه مه کوئ.
او ډاډ ترلاسه کړئ چې د بار بارین پښې خوندي او آرامۍ دي کله چې ستاسو بار په واقعیا بوخت شو. هغه به د ربړ پوستکي مټ غواړي.
برښنایی او تکنالوژی
تاسو به د POS مناسب سیستم ته اړتیا ولرئ، په عصري ډول چې یو رستوران او سلاخانو لپاره ډیزاین شوي. دا سیسټمونه د هر اړخیز ډول نه دي. تاسو نه غواړئ چې وپلورئ او هغه ته ژمن واوسو چې ډیری ځانګړتیاوې لري چې تاسو یې نه لرئ یواځې پوهیږئ چې دا یو ځانګړتیا نلري ستاسو رستوران یا بار واقعا واقعیت ته اړتیا لري.
ایا تاسو ته تلویزیون سیسټم ته اړتیا لرئ؟ شاید، شاید نه. تاسو به په واقعیت کې یو څوک وغواړئ که تاسو د برګر په وخت کې د لوبې وخت وخت ډوډۍ ته چمتو کوئ، مګر ممکن ممکن تاسو د ډوډۍ خوړو په رستورانت کې یو ته اړتیا ونلرئ. ډیری خلک چې دا ډول تاسیساتو څخه لیدنه کوي نه غواړئ خبرونو یا ستاسو د سیمې سرخ سرخ ګالډ ټیم واورئ، پداسې حال کې چې دوی د ښی سکاچچ په پرتله آرامۍ کوي.
په یو قضیه کې د موسیقي سیسټم ضروري دی. تاسو به د ځینې شاليد غږ غواړئ چې فضا ته مناسب وي. حتی د سپورت بارونه په ځینو وختونو کې ټپونه ویجاړوي چیرې چې هیڅ لوبو خپریږي.
کوچني ټوټې
بيا دلته واقع دي لږ کوچني، خو نه ليدل کيږي: د کارکچرو، بوتلونو پرانيستل، د چاقو چاوديد، د بورډونو غوښه، او د وينځلو ريکس. د صابون / سایټ اتوونکی دواسازی، د کاغذ تولیدو پیسینر او د پاکولو کیفیت مه هیروئ.
لاندنی کرښه
یو ښه ساتل شوی بار د ګټو د زیاتوالي لپاره یو ښه لار ده. د څښاک او الکولو مخلوط کې لږ څه سرغړونه شتون لري د اوږدې مودې لپاره د شیدې اوږد ژوند لري. د الکولي خرڅلاو کولی شي د لوړ قیمت مینو مینوونو لکه تازه سمندري یا د غوښې قیمتي غوټونو ته ستاسو د حاصالتو تمرکز وکړي.
یوازې په یاد ولرئ چې هر څوک د بارټینر په توګه نه پریښودل کیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د حوزو چک وګورئ او کله چې تاسو دنده پر مخ بوځي هغه غوره انتخاب غوره کړئ. که نه نو، دا به هیڅکله پروا ونه کړي چې ستاسو بار څومره زیربنا یا سمبال دی.