د بشپړ خدمت خدمت ریستوران لپاره. دا هغه ځای دی چې ګزمې د خوړو او څښلو لپاره راټولوي، په داسې حال کې چې کارمندان انتظار کوي خپل مشروبات او کاکټونه پورته کوي. د رستورانت د بار ترتیب د ستاسو د رستوران په انداز، موضوع، او د شراب لائسنس پورې اړه لري. ځینې بارونه یوازې خدمتونه دي، پدې مانا چې دا پېرېدونکي په مستقیم ډول خدمت نه کوي؛ دا یوازې د کارمندانو لپاره دي چې څښاک چمتو کړي. نور بشپړ خدمت خدمتونه د څښاک او یا هم یو محدود یا بشپړ مینو کې وړاندې کوي.
بار بار کیدای شي د انتظار سټیشن په توګه دوه برابره وي، چیرته چې سرورونه خپل د چرګانو څښاکونه راولي، یا د بارټینر پرته پرته د کارکونکو محدودیتونه بند کړي.
ستونزه: اوسط
وخت وخت ته اړتیا لري: 6-8 اونۍ
دلته څنګه دی:
خپل د شراب جواز وګورئ
د شراب جوازونه مختلف دي، او یو لايسنس کولی شي ټول الکولي پوښ کړي پداسې حال کې چې نور نور یوازې شراب او بکس پوښوي. که تاسو یوازې شراب او شراب وخورئ، د کوچني خدمتونو بار ستاسو د اړتیاو پوره کولو څخه ډیر دی. که تاسو پلان لرئ چې د سخت شراب او همدارنګه د شرابو او شراب بیرته وړاندیز وکړئ او د بار بار پلور له الرې د سوداګرۍ پراختیا ته اړتیا لرئ، تاسو باید د بشپړ خدمت بار لپاره پالن جوړ کړئ. همدارنګه، دا معلومه کړئ چې ستاسو کارمندانو ته اړتیا لري چې د افتتاح کولو دمخه د ځانګړي شراب پلورونکي روزنه ولري. ځینې هیوادونه د TIPS یا ورته سندونو غوښتنه کوي، پداسې حال کې چې نور یې ندي. لږترلږه، هیڅ کله هیڅکله ستاسو د کارمندانو مسؤلیت لرونکي تجهیزاتو کې روزل شوي ندي، لکه څنګه چې دوی دوی ساتي، رستورانت او پیرودونکي.
انځور د څومره ځای ځای چې تاسو د رستورانت بار لپاره لري
په عین حال کې، د بار سټیلونو ترمنځ د ګروهنو ځای په ځای کولو کې باید دوه فوټی فضا شتون ولري.
دا پدې مانا ده چې تاسو په بار کې اته څوکۍ غواړئ، تاسو باید اته فوټ بار ته اړتیا ولرئ.
پرېکړه وکړئ چې د رستورانت بار ځای ونیسو
د رستورانت په دروازه کې د حق یو بار کولی شي د انتظار ساحه کې دوه ګونی دندې ترسره کړي. د رستورانت په مرکز کې یو بار د شپې په ډوډۍ کې د کارموندنې لپاره اسانه دی. یو رستورانت د بیرته رستورانت په شا کیښودل شو چې ډیر زړه نازی، د کور مخکی د خاوری او لښکر څخه لیرې دی.
پریکړه وکړئ کوم ځای ستاسو د بار لپاره غوره دی.
د سم سامان آلاتو سره ستاسو رستورانت بار ذخیره کړئ
بارونه په کولرونو کې خپل لاسرسي ته اړتیا لري، د بریټانیا، پاکوالي تجهیزات، د کاغذ تولیدو پیسینر، د څاه ګاه، د شیش ریک، او وچ ذخیره. کولر باید دومره پیاوړي وي چې د بوتل بیر، سپینې او غوړ الکونه ونیسي، همداراز د جوس بیکورډ، شیدې او نور مشروبات، د څښاک د مخلوط لپاره کارول کیږي. د رستورانت بار هم د بڼ برج او یو ځای ته اړتیا لري ترڅو ګرمې ژمي وساتي. تاسو ممکن د تلو څخه په کولر کې د بیر لینونه چل کړئ که چیری ستاسو بار د kegs لپاره کافی ځای نلري. د بار فرش باید د ربړ فرش خونو سره د کارمند آرامۍ او خوندیتوب لپاره پوښل شي.
اجازه راکړئ د رستورانت بار دوه ځله د انتظار د سټېشن په توګه
خپل امکانات څومره چې امکان لري د ځان بسیا په توګه وساتئ. دا د خپل POS سیسټم سره تنظیم کړئ، نو دا چې بارټینډ کولی شي د ځای په ځای کې د پیرودونکو ټبونو ساتنه وکړي. یو مربوط POS همدا شان اجازه ورکوي چې بارټینر په مستقیمه توګه د بار څخه له خواړو ته د خواړو امرونه واستوي. د بار ساحې ته د کارمندانو د لیږلو څخه ډډه وکړئ، حتی که دا د POS سیسټم څخه په پسرلي کې کارول وي. اجاره اخیستونکي عموما د ځمکنۍ حاکمیت دي او نه غواړئ چې د کارمندانو انتظار ته انتظار وکړو. تاسو ممکن یو قاعده پلي کولو ته اړتیا ولرئ چې د ډوډۍ د لیږد پرمهال د کار پواسطه اجازه ورنکړل شي (یا هر کله چې ضروري وي).
د رڼا کولو سره موډیټ کړئ
په بار کې روښانتیا باید سمه وي. نو نه نو تیاره پیرودونکي نشي کولی مینو ته لوستل شي، مګر ډیر روښانه نه وي. رڼا شوي رڼا او د رڼا څراغونه د dimmer سوئچونو سره تاسو ته اجازه درکوي چې د رڼا کنټرول کولو لپاره، د ورځې وخت لپاره تعدیل کړئ.
د وړيا ګټې ترلاسه کول
ستاسو شراب او بیرو پلورونکي کولی شي تاسو وړیا سوداګریز، لکه شیشینونه، آرشیف شیان، حتی د هغو ټیټ نیونونو څراغونه چې په کړکۍ کې ځړول کیږي تنظیم کړي. د آرشیف توکي پیرودلو دمخه د څه لپاره کولی شئ د وړیا لپاره ترلاسه کړئ.
د رستورانت بار د رستورانونو لپاره آسان ګټې وړاندې کوي که چیرې دوی محلي قوانین تعقیب کړي او د کارمندانو لپاره سمه بیمه او روزنه ولري. د شراب جواز اخیستنه او د بیمې سره مل د دولت څخه دولت ته توپیر لري، لکه څنګه چې د مسؤلیت مشروع روزنې روزنې مسلې کوي.