که ستاسو خوب ستاسې د رستورانت یو ورځ وي، تاسو ممکن د اوسني رستورانت اخیستلو لپاره وپلورل شي چې د پلور لپاره وي. په هرصورت، مخکې له دې چې تاسو کوم شی واخلئ، په سمه توګه پوه شئ چې هغه څه یې چې تاسو یې اخلئ. ایا تاسو ریښتیا رستورانت، ځای او ټول یې اخلئ؟ ایا تاسو د رستوران نوم یا یواځې ځای یا صرف سامان پیروئ؟ د هغه څه اساساتو لپاره ولولئ چې تاسو واقعیا یې د اوسني رستورانت سره پېرودلي.
لومړی، پوښتنه وکړئ چې ولې د رستورانت لپاره دي؟
دلته څو دلایل شتون لري چې ډیری رستوران د پلور لپاره دي. یو، ریستوران په مالي توګه ښه نه کوي او مالکین د دې ډوبلینګ څخه غواړي. یا دوه، رستورانت ښه کار کوي، مګر مالکین له منځه تللي او یوازې یې غواړي. لومړۍ سناریو هغه هغه ده چې تاسو یې اندیښنه لرئ. د رستورانت د بانک ریکارډونو د لیدلو غوښتنه.
د ګټې او ضایع بیان ندی. هرڅوک کولی شي د P & L عکس العمل وکړي ترڅو داسې یو رستورانت جوړ کړي چې د غوړېدو سوداګرۍ ترسره کوي کله چې په حقیقت کې په سور کې پاتیږي. که اوس مهال مالکان نه مني چې تاسو یې د دوی د بانک ریکارډ یا د مالیې بیرته ستنیدونکي دي، لوی سور بیرغونه باید ښکاره شي. اوس، که څه هم یو رستورانت په نیکه توګه ترسره کوي، دا پدې معنا ندي چې دا د اخیستلو ارزښت نلري. نوی اداره کیداي شي ټول هغه شیان وي چې شیان په شا وګرځوي.
موقعیت، ځای، موقعیت
دلته سناریو ده: ستاسو په ګاونډ کې یو رستورانت د پلور لپاره دی.
د پام وړ لومړنی شی د هغه موقعیت دی . ایا دا په مصروف ځای کې، د پام وړ پارکنګ او / یا د پښو ټرافيک سره؟ ډیری خلک د خپل وړو سوداګرۍ لپاره موقعیت اهمیت کموي. حتی که تاسو خورا خورا خوړو او خدماتو لرئ، که ستاسو رستورانت د لارې څخه بهر وي، یا د ښار په یوه بد برخه کې موقعیت لري، ډیری خلک به یو څه اسانتیاوې غوره کړي.
دا معلومول که چیرې رستوران ارزښت ولري
دا یو ستونزمن سوال دی. دا ټول هغه څه دي چې تاسو یې پېروئ. لومړنی رستورانت چې زه یې اخیستي و، په ښار کې د خراب جنسي تیریدو په حال کې یو ډنډ واټن وو. زما سوداګریز شریکان او ما پریکړه وکړه چې دا د اوس مهال قیمت دی ځکه چې دا یو ښه موقعیت درلود، د ښه بار سوداګری په ګډون) د ډوډۍ کوټه لویه ستونزه وه، خواړه او خدمت ډار و (او د نوي نوي منحل شوي جیل اسانتیا.
موږ ورته نوم هم وساتلو، کوم چې د نوی مینو د لیکلو سرتیرو، د کارمندانو يونيفورم، او نښان جوړولو لپاره خوندي شو. ډیری وختونه، تاسو کولی شئ د موجوده رستوران سامان او ځای وټاکئ له هغه ځایه چې تاسو یې ورسره نوم اخیستی.
هیڅ صحیح یا غلط ځواب شتون نلري کله چې دا د رستورانت اخیستلو لپاره راځي. په ځینو حاالتو کې، دا احساس لري چې د اوسني رستورانت اخیستلو لپاره. که چیرې دا د نوم او مینو لپاره د ډیرو پیسو په پرتله ښه شهرت او د پیرود پیرودونکی بنسټ ولري نو د اوږدې مودې لپاره پانګه اچونه به وي.
نور وختونه، دا ممکن ډیر احساس ولري چې په یوه نوي ځای کې نوی رستورانت پرانیزي - یو څوک چې د پخوانیو خرابو شیانو سره تړاو نلري. تل د هغو مالکانانو ویره وخورئ کوم چې هڅه کوي د ډوبل کښتۍ څخه ډډه وکړي (یا په رستورانت کې، رییس).
بلکه د رستورانت اخیستل چې ناکام وي، فکر کوي چې تاسو کولی شئ په شاوخوا کې وګرځئ، تاسو کولی شئ ځان ته د رستورانت سامانونو اخیستلو او ځای ځای پر ځای کولو لپاره خپل ځان ډیر مصرف او پیسې خوندي وساتئ، پداسې حال کې چې د خپل ځانګړي ریستوران برنامه جوړ کړئ.