د کور په شا کې د کارونو لنډه بیان
که تاسو مخکې له مخکې په بی ځایه توګه کار نه کاوه، نو تاسو ممکن د کور په شا کې کارول شوي ټولو بیلابیلو شرایطو کې ناڅاپي وي. آن د پخلنځی کرښه هم شتون لري، ځانګړي ځایونه شتون لري چې د شیف یا پخلی څخه بهر ځي. په ښکاره توګه تاسو د دې پوستونو سره خپل پخلنځي کارکوونکي نه لرئ (د رستورانت ځینې رستورانونه به په هرصورت کې د خلکو نیمایي برخه نه وي). ډیری دا پوستونه د یو کس لخوا ترسره کیدی شي، لکه د ډوډۍ ویش سره یوځای کول او د پوټک مسؤلیتونه په یو پوست کې.
کالونکی - هغه څوک چې راتلونکی فرمانونه پخلی کوي. ډیری وختونه اجرائيه شیف به د ډوډۍ د ډیریدو په وخت کې د تلیفون په توګه کار وکړي.
میسټ شیف - هغه څوک چې د ډیسټار چارج کوي. دا د مرستې لپاره چې د ډیسټونو جوړولو لپاره وقف شوی وي، مرسته کوي، که چیرې ډیسټېر ځانګړي ځانګړتیا ته اړتیا ولري.
خواشینی - د هر چا په پایله کې د پخولو پاکوالی او د پخلنځی پاکول . دا تل د ښه ډیزاین لپاره چې د ډوډۍ ویش سره ښه وي، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی غواړي بیرته راتلونکی بدلون ته بیرته راشي.
اجرایوي شیف - د سر شیف په نوم هم پیژندل کیږي. هغه یو هلک دی (یا نجلۍ) څوک چې ځانګړتیاوې رامینځته کوي، خواړو امر کوي او د پخلنځي عمومي مدیر په توګه کار کوي.
تمویلونکی - دا د پخلنځی په کرښه کې یو غیر پخلی رول دی. یو ویچونکی د شخص امر دی چې د امر له مخې د میز په واسطه تنظیم شي، او مخکې له دې چې سرور دوی ته د ډوډۍ خونې ته لیږدوي خواړه لوټ کړي.
فري کک - دا یو لین دی چې د هر هغه چا مسؤلیت لري چې ژور وچ شوی وي.
Grill Cook - دا د لین ګیل یا فلیپپ ګیل لکه د خوږ، چرګ او مچھلی په توکو کې د توکو مسؤلیت دی.
کرښه - په پخلنځی کې تر ټولو عام عنوان د کرک لین دی. دا د پخلنځي کرښې په اوږدو کې یو ځانګړي سټیشن کار کوي.
پوټر - یو تن چې د شپې په پای کې د پخلنځی پاکولو لپاره راوړل شوی و.
سټیف شیف - دا یو لین دی چې د سټین پینټ کې پخي شوي هر هغه څه دي.
سوس شیف - اجرائیوي شیان اسټرینټ، او بل یې چارج.
نورې سیمې چې ممکن یې خپل کارکوونکي ولري، سلادونه او پیزا، که دا ستاسو د رستورانت مینو خورا لوی برخه وي. بیا بیا، هر پخلنځی توپیر لري او د یو رستورانت لپاره څه کار کوي بلکې په بل ډول په مختلف ډول لیدل کیږي. وضعیت ممکن د وخت په تېرېدو سره بدلون ومومي، ځکه چې د سوداګرۍ وده او د مینو مینځلو بدلون بدلوي. د کور د کارمندانو د ستنیدو په اړه لچک وړ او اندیښنه به ستاسو د رستورانت د لوړېدو سره مرسته وکړي.
د رستورانت د کور په شا او خوا کې کارول شوي مختلف اصطلاحات درک کولی شي ستاسو سره د سوداګریزې پخلنځي غوره کولو او همداراز د رستوران مینو کې ښه پلان سره مرسته وکړي.