د خپل رستورانت کارمندان اداره کړئ
دا مهمه نه ده چې ستاسو خوراک څومره لوی دی یا ځای څومره ښه دی، که ستاسو د رستورانت کارمندان دوستانه او وړتیا نه وي، پیرودونکي ممکن ممکن بیرته راشي. ډیری رستوران مالکان خپل رستورانت پرانیزي ځکه چې دوی غواړئ چې پخپله پخپله پخپله خپل ځان وټاکئ. لږ پوهیږئ چې د بشري حقونو څانګه د رستورانت چلولو څرنګوالی څومره مهم دی. ستاسو د کارکونکو څخه ترټولو غوره انګیرل د رستورانت بریالیتوب لپاره خورا مهم دی لکه لوی خوراک او لوی فضا.
د رستورانت په کارکوونکو کې د غوره کولو لپاره د ځینو لارښوونو لپاره ولولئ.
.1 د چلند چلند نمونه غواړئ چې وګورئ.
د ریستوران مالک یا مدیر په توګه، تاسو مسؤلیت یاست. او که تاسو دا خوښ کړئ یا نه، تاسو د کارمندانو اجازه درکول چې تاسو څنګه ترسره کوئ. که تاسو په بد چلند کې کار ته راشي او د خلکو سره په کمزوري توګه چلند وکړئ، فکر وکړئ چې ستاسو کارکونکي څنګه کار کوي؟ له بلې خوا، که تاسو د مسکو او ښه چلند سره کار کولو ته راشئ، احتمال شته چې ستاسو کارمندان به دا چلند تعدیل کړي.
2. ستاسو د کارمندانو غونډې کې مزه وکړئ.
ما د کارمندانو په غونډو کې د ګډون کولو لپاره د کرین کارولو لپاره کار کاوه. کله چې ما دوی ته ځي نو دا بدتر دی. زه کولی شم د خپلو کارکونکو په مخ کې ټکان واچوم، ډیری یې خوشبین وو چې دوی باید په ورځ کې پاتې شي. هیله لرم چې غونډې د ځینې تفریح سره مخ انجیل کړئ. د غونډو او د ځینو آسانه ټیم د جوړولو فعالیتونو سره ستاسو غونډو ډیر مزی جوړ کړئ. دوی یوازې یوازې څو دقیقې وخت نیسي، مګر د غونډې لپاره به یو ښه خوندیتوب جوړ کړي.
د دې تفریح ټیم د نظریاتو نظریات وګورئ.
.3 ستاسو د کارمندانو انعام.
ستاسو د انتظار کارکونکو ترمنځ ځینې صحی سیالۍ ته هڅونه وکړئ، وګورئ څوک چې هره اونۍ یا میاشت کې لوړ پوسټی اندازه ترلاسه کوي. که تاسو د تبصرې کارتونه کاروئ، د هغه کارکونکو لپاره چې یو ښه فیصله ترلاسه کوي یو ډول انعام وړاندې کړئ. دا تل د پیسو پیسې نه لري.
تاسو کولی شئ د نورو کسانو لپاره د فلم ټکټونو یا تحفیل سند ورکړئ د هغه کس لپاره چې د تر ټولو مثبت نظرونو سره انعامونه.
4. ارزانه نده.
د انتظار کارمند ستاسو د رستورانت لومړنۍ کرښه ده. دوی له ناخوالو پیرودونکو سره معامله کوي، حتی که ستونزه د دوی کنټرول نه وي. که چیرې پخلنځی د سپارلو لپاره ډیر وخت نیسي او پیرود خوشحاله وي ، اټکل کیږي چې د کومې پوستې نښه به وي؟ د سوز شیف یا کرښه نه. د پیرودونکو د خوشې کولو په واسطه، تاسو به هم د خپل کارمندانو خوشحاله کولو ته ادامه ورکوئ. بل ځل چې د پیرودونکي شکایت کوي، ستاسو د انتظار کارمند ته اجازه ورکوي چې د وړیا کور چمتو کولو لپاره، په کور کې د میسټ یا بیټ په څیر وړاندې کړي.
5. ټولو کارکوونکو ته درناوی ښکاره کړئ.
رستورانونه د مدیریت څخه توپیر لري، د ډیوواشیر څخه. ستاسو پرسونل هرڅوک د ورځني عملیاتو او عمومي بریالیتوبونو لپاره اړین دي. ډاډمن شئ چې تاسو د هر یو څخه درناوئ یاست او یو بل ته درناوۍ لرئ.
6. خپل کارمندان پوه شئ.
د خپلو کارکوونکو څخه د دوی د شخصي ژوند په اړه - ماشومان، مشغولیتونه، ګټې. هغوی ته دا وښيي چې تاسو ورته د کک، سرور، ډانواشیر په پرتله ډیر څه ګورو. د دغو څلورو لارو څخه وڅیړئ چې تاسو یې د رستورانت غوره مالکیت کیدای شئ او خپل کارکونکي ښه پوهیږئ.
.7 د پته ستونزې په چټکۍ سره.
د کارکونکو تر منځ شخړې ناگزیر دي.
هیچا فکر نه کوي چې دا عادلانه وي چې دوی د جمعې په شپه ښه برخه نه اخلي. بل تن تل هڅه کوې چې د دوشنبې په شپه بدلون ومومي. هرڅه چې کومه مسله ده، د هغې په پرتله ژر تر ژره حل کړئ، له دې امله دا نور ستونزې نه رامنځته کوي.
8. په کار کې خوندیتوب هڅول.
یو کاروبار چلول جدي توکي دي. مګر دا د دې معنا نه لري چې تاسو باید په هغه وخت کې مزه لرئ چې تاسو یې کوئ. د کارمندانو او پیرودونکو سره ټوکه کولو مه ویره مه کوئ، ترڅو خپل مزی خوا ته وښایه.
.9 د خپلو کارکوونکو نظرونه وغواړئ.
د خپل رستورانت د ښه کولو لپاره د لارښوونو غوښتنه وکړئ. دوی کولی شي د مینو، پراخو نظرونو، د نورو خونو لپاره رنګونه، که تاسو غواړئ په اړه وي. یو پروسې ترتیب کړئ - دا د کاغذ صیلونو سره د وړاندیز صندوق بولي، او په اونۍ کې یو ځل بیا وړاندیزونه بیاکتنه وکړي. تاسو ممکن دا ومومئ چې ستاسو کارکونکي ښه کوششونه لري ترڅو هڅه وکړي.
10. ته مننه وکړه مننه.
دا ممکن ممکن هغه آسانه شی چې تاسو یې کولی شئ.
د خپل مننه سره لبرالئ، د کارمندانو ښودلو لپاره چې تاسو یې د هغه کار ستاینه کوم چې دوی یې کوي.