د فرانسې زیاتوالی
په 2000 کال کې، په اونۍ کې ډیری کورنۍ ډوډی و.
د 19 پیړۍ پیړۍ
د 19 لسیزې پورې د سفر چټک وده د اورګاډي او سټشاشپونو څخه مننه د دې مانا لري چې ډیرو خلکو د لیرې واټن سفر کولو پیل وکړ. دا، په بدل کې، د رستورانونو اړتیا ته زیاتوالي. په پاریس کې د ډوډۍ ډوډۍ رستورانونو په لومړیو بریالیتوبونو جوړول، په اروپا او متحده ایاالتو کې د ډوډۍ نوي طرزالعمل یو معیار و. ګرانو په شخصي میزونو ډوډۍ وښوده، خپل خواړه یې د لا لاټین مینو څخه غوره کړه او د ډوډۍ په پای کې یې خپل چک تادیه کړ.
د ساینس او ټیکنالوژۍ د اغیزو رستورانونو کې پرمختګ
د شلمې پیړۍ په لومړیو کې د ساینس او ټیکنالوژۍ پرمختګونه په مستقیمه توګه د رستورانت صنعت باندې اغیز درلود. د معالجونو کشف او د روغتیا او حفظ الصحې ترمنځ اړیکه، په پاکوالي باندې ډیر ټینګار د دوو مشهور هیمبرگر زنځیرونو وده: سپینه ماڼۍ او سپین غر دی. د دوی ټول سپین پوهان د دې لپاره و چې د پیرودونکو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی خورا خوندي، عصري او باثباته چاپیریال کې چمتو شوي دي.
د فرانچیز رستوران زیاتوالی
د رستوران صنعت کې د شلمې پیړۍ په جریان کې ترټولو لوی بدلون د مکډونالډ سره راغلی. په اصل کې یو ګرم سپی د اییلوینو څخه د دوو وروڼو ملکیت لري، دوی په 1948 کې د هیمبرګرانو ته لیږدول. د هینري فورډ د اسمبلۍ د لیک مفهوم څخه د پیسو اخیستل، مکډونالډ وروڼو د ټیټ مهارت کارمندانو د استخدامولو له لارې ترټولو چټکې، ارزانه خواړه وړاندیز پیل کړ.
پداسې حال کې چې ورونه په خورا اغیزمن او ارزانه توګه د خوړو په خدمت کې بریالي وو، دوی د فرنچینګ په برخه کې ښه نه و. د رییک کراک په نوم د رستورانت تجهیزاتو پلورونکي د مکډونالډ تصور مفکورې لیدلي، په 1954 کې د وروڼو اخیستل. د فرنچینګ کولو لپاره د هغه فارمول د چټک خواړو زنځیرونو لپاره وړاندیز کوي، د امریکایي ډوډۍ منظوري بدلوي.
د 1950 او 1960 کلونو ترمنځ، د فرنچیز رستوران نور هم پیل شول - ډیری ډیری قومي موضوعات لکه توکو بیل، کینیسي فرخ چرګ، او پزا هټ . په واقعیت کې پیزا امریکا د 1950 په طوفان کې طوفان واخیست، او نن د مڼې په څیر امریکایی وګڼل شو. پزا هټ د لومړي ځل لپاره د پیزا لپاره د اسمبلۍ کرښه بشپړه وه.
د کورنۍ آرامۍ ډوډۍ لوړېدل
د 1990 لسیزې په اوږدو کې د ډیری کورنیو سره چې د دوو کارګرانو مور او پلار یې مشري کوله، د مرصفو نمونو بدلول د خلکو په شمیر کې د زیاتوالي المل شوي. د رستوران زنځیر لکه د زیتون باغ، ایپل بی او 99 پیرود د منځنۍ طبقې طبقه کې شاملیږي، د منځني قیمت خواړه او د ماشومانو مینځ ته راوړي. دا د کورنۍ طرزالعمل ډوډۍ د نن ورځې رستورانت مفکوره ده.
د رستورانت په وړاندې د عامه بیکلش
د 1980 لسیزې په لومړیو کې، د 1990 او 2000 کلونو په لومړیو کې، امریکایانو کمیسارګ په سمه توګه د ډوډۍ ډکولو سره زیاتوالی وموند.
لکه څنګه چې د موبایل ایډمیمیک د 21 پیړۍ په لمړیو لسیزو کې دوام درلود، عامه روغتیایی ادارو د رستورانونو په اړه غږ وکړ ترڅو د دوی مناقصات اصلاح کړي. نیوکټرانو په لویو ریستورانونو کې لوی برخې درلودې، د غیر موجودي خوړو خورا لوی خوراکونه د موټریت بحران لپاره چې په امریکا باندې تاو تریخوالی او سوډیم لوړ وو. په ځواب کې، د ډیری لوی ریستوران زنځیرانو د روغتیایي خوړو ښه منلو په شمول د صحي خواړو وړاندیز پیل کړ. د مینو د لیبل کولو معرفي کولو سره، ډیری ډیری رستوران د روغتیایي لیوالتیا غوښتونکي دي ترڅو د دوی په مینځ کې شامل شي.
فارم د خوځښت لپاره فارم
د خوړو د روغتیا په اړه د اندیښنو سره سره، ډیری امریکایان په دې تمرکز شوي وو چې دوی دوی له کوم ځای څخه راځي. د سټاف د سروې سروې په کلنۍ کلنۍ کې، د ملي رستورانت ټولنه، راپور ورکړی چې د 2011 کال تر ټولو لوړه برخه سیمه ایز او نامناسب خواړه وه، دا څرګندوي چې مرصفوونکي د هر څه په پرتله خورا څه اندیښمن دي.