رستوران څنګه څنګه کولی شي خورا لوی پیرودونکي خدمتونه وړاندې کړي
د کارمندانو غوره خدمت وړاندې کولو لپاره د کارمندانو روزنې روزنې برسیره، تاسو باید د پیرودونکو شکایاتو سمبالولو لپاره یو پروتوکول ولرئ. تاسو کولی شئ د خپلو پیرودونکو ښودلو له الرې د ښه پیرود خدماتو ښودلو سره د رخصتیو، پرمخ وړلو او نورو ټیټ لګښت) یا حتی وړیا (نوښتونو له الرې، ستاسو د سوداګرۍ ستاینه وکړئ. په پایله کې، د پیرودونکو ښه خدمت پدې مانا دی چې تاسو یو مسؤل ریستوران لرونکی یاست - پدې معنی چې پدې پوهیدل چې د پیرودونکو سره معامله کوم چې په مثبت، امپراطوري طریقه کې خورا څښلو سره درلودل.
ستاسو د رستورانت کارکوونکي ځواکمن کول
په لویه پیرود خدمت کې لومړی ګام ستاسو د رستورانت کارکوونکي دي . د کور کارمندانو ښه روزل به د پیرودونکو خوشحاله ساتلو او د نورو لپاره بیرته راشي. نه یوازې څوک څوک چې میزونه انتظار او یا د غاړې بار انتظار کوي. د ښه انتظار کارکونکي هلته له ډیری وړ خلکو څخه دي. دوی دوستانه دي، خو ځورونکي نه دي. دوی کولی شي کثافات وکړي، مګر بیا هم پېرېدونکو ته د دوی بې برخې پاملرنه کوي.
او دوی صادق، باوري دي او د یو ټیم په توګه کار کولی شي. د کور مخې ته د ګمارلو څرنګوالی ولولئ.
پوهیږئ چې د پیرودونکو شکایاتو څنګه حل کول
د پیرودونکو لوی خدمت کې بل ګام دا دی چې تاسو د پیرودونکو شکایاتو څنګه اداره کوئ. هیڅکله مهمه نه ده چې تاسو هڅه وکړئ، شیان په یو وخت کې یوځل غلط شي. خواړه سوځول کیږي، د شپې د ډوډۍ په مینځ کې امرونه هیر شوي، یا نوي سرورونه په اسانۍ سره خپل ټول زده کړه هېر کړي.
د شکایت لپاره دلیل هیڅ اهمیت نلري، مهمه خبره دا ده چې د پیرودونکي هیله وکړئ. تاسو باید دا ومنئ چې هو، یوه ستونزه وه، مګر دا هغه څه ندي چې تاسو یې د خپل رستورانت څخه تمه لرئ. د پیرودونکو مشترک شکایاتو د څرنګوالي په اړه د لارښوونو لپاره ولولئ.
د پیرودونکو ارزښتناکه وښایاست
عمل د کلمو په پرتله ډیر ښه بولی، او دا د واقعیت لرونکی د پیرودونکو د ارزښت څخه سم دی. دلته بې شمیره لارې شتون لري تاسو کولی شئ خپل پیرودونکي وښایئ چې د دوی د سوداګرۍ ستاینه څومره ده. او دا اړتیا نلري چې ډیرې پیسې مصرف کړئ (یا په ځینو مواردو کې پیسې). فر مثال، شخصي پاملرنه، په ځانګړې توګه د مالک یا مدیر لخوا کیدای شي د پیریدونکي احساس کولو لپاره خورا اوږد لاره وي. د لارښوونې لپاره ولولئ چې څنګه د هر پیرودونکي احساس وکړئ چې دوی VIP وي.
د مسؤلیت رستورانت خاوند وي
د احتمالی خدمت کولو شراب ممکن ممکن د پیرودونکو ښودلو لپاره ترټولو ستره لار ده چې تاسو یې ارزښت ته اړتیا لرئ. له بلې خوا، تاسو نه غواړئ یو سرپرست وګورئ چې د موټر چلونکي تر شا د څښلو لپاره ډیر څه لري او ځان او یا بل یې ټپيوي. نو له دې امله، که تاسو په خپل نوي رستورانت کې د څښاک د خدمت کولو پالن جوړ کوئ، ستاسو په پرتله باید ستاسو د دولتي شراب قوانینو سره پیژندګلوی وي. پداسې حال کې چې د شراب قوانین د دولت څخه بل ډول توپیر لري، په ډیری حالتونو کې که چیرې یو کس په حادثه کې ښکیل وي، کله چې تاسو وویشئ، د تاسیس کولو مالک چې د دوی خدمت یې کړی و، کیدای شي مسؤلیت هم ولري.
دا مهمه ده چې ستاسو د انتظار کارکونکي پوه شي چې څنګه یو کس پیژندل کیږي چې زهرجن وي، نو دوی خدمتونه نه کوي (یا د خدمت کولو ته دوام ورکوي). ځینې وختونه تاسو باید د هغه سرپرست سره معامله وکړئ چې د لږ وړاندیزونو څخه ډیر وي. د ډریو پیرودونکو سره معامله کولو په اړه لوستل.